Μυστικά για το πιο τέλειο και σπυρωτό ρύζι πιλάφι

Πώς θα πετύχω το πιο σπυρωτό ρύζι πιλάφι; -Για σπυρωτό πιλάφι, χρησιμοποιήστε ρύζι Καρολίνα ή νυχάκι αλλά πριν το βράσιμο, μουλιάστε το ρύζι σε κρύο νερό για 30′ με 1 ώρα. -Ξεπλύνετε το ρύζι πολύ καλά μέσα σε σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό, μέχρι να μη βγαίνει το νερό λευκό από άμυλο. -Για πιο σπυρωτό …