Υλικά ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΛΑΧΑΝΟ 200 gr baby φύλλα σπανάκι 2 καρότα τριμμένα 1/2 κόκκινο λάχανο 1 μικρό τρυφερό μπρόκολο (κομμένο σε μικρές φούντες) 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε καρέ 1 αβοκάντο ώριμο κομμένο σε καρέ Λίγο φρέσκο τζίντζερ τριμμένο Λίγα φύλλα μαϊντανό (ολόκληρα) 1 φλ. καρύδια 1 κ.σ. σπόρους σουσάμι Λινάρι Κολοκύθι ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 μικρό λεμόνι (χυμός) 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γ. πετιμέζι ή μέλι Λίγο αλάτι TAGS ΑΛΜΥΡΑ ΣΠΑΝΑΚΙ ΣΑΛΑΤΕΣ LIGHT SUPERFOODS VEGAN VEGETARIAN ΧΩΡΙΣ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ Υλικά ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΛΑΧΑΝΟ 200 gr baby φύλλα σπανάκι 2 καρότα τριμμένα 1/2 κόκκινο λάχανο 1 μικρό τρυφερό μπρόκολο (κομμένο σε μικρές φούντες) 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε καρέ 1 αβοκάντο ώριμο κομμένο σε καρέ Λίγο φρέσκο τζίντζερ τριμμένο Λίγα φύλλα μαϊντανό (ολόκληρα) 1 φλ. καρύδια 1 κ.σ. σπόρους σουσάμι Λινάρι Κολοκύθι ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 μικρό λεμόνι (χυμός) 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γ. πετιμέζι ή μέλι Λίγο αλάτι Εκτέλεση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα βάζουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατεύουμε. Βάζουμε όλα τα υλικά για το dressing στο μούλτι, και τα χτυπάμε τελευταία στιγμή. Περιχύνουμε τη σαλάτα λίγο πριν σερβίρουμε. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε στα πιάτα. Δείτε πώς να τεμαχίσετε εύκολα το αβοκάντο, και πώς να το κάνετε να ωριμάσει πιο γρήγορα. Ώρα για αποτοξίνωση; Δείτε 10 τροφές με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ Ταμπουλέ αντιοξειδωτικό με ψητά λαχανικά και κοτόπουλο γλυκόξινο TAGS ΑΛΜΥΡΑ ΣΠΑΝΑΚΙ ΣΑΛΑΤΕΣ LIGHT SUPERFOODS VEGAN VEGETARIAN ΧΩΡΙΣ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ
