Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ 4 κ.σ. ελαιόλαδο 800 gr λάχανο κομμένο σε χοντρά κομμάτια 1 πράσο ψιλοκομμένο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 κλων. σέλερι 2 χωριάτικα λουκάνικα χωρίς το περίβλημα (κομμένα σε φέτες) 1 φλ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα 400 gr ντοματάκια κονκασέ 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1 λεμόνι Εξοπλισμός Κατσαρόλα TAGS ΡΥΖΙ ΚΑΡΟΤΟ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ 4 κ.σ. ελαιόλαδο 800 gr λάχανο κομμένο σε χοντρά κομμάτια 1 πράσο ψιλοκομμένο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 κλων. σέλερι 2 χωριάτικα λουκάνικα χωρίς το περίβλημα (κομμένα σε φέτες) 1 φλ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα 400 gr ντοματάκια κονκασέ 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1 λεμόνι Εκτέλεση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και προσθέτουμε το πράσο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το καρότο και το σέλερι. Τα ανακατεύουμε να μαραθούν. Προσθέτουμε τα λουκάνικα. Σοτάρουμε για 3 με 4 λεπτά. Τέλος προσθέτουμε το λάχανο και τα ντοματάκια. Συμπληρώνουμε 2 φλιτζάνια νερό και βράζουμε για 10 λεπτά. Προσθέτουμε το ρύζι και ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι. Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά. Ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και στύβουμε το λεμόνι. Σερβίρουμε αμέσως. TAGS ΡΥΖΙ ΚΑΡΟΤΟ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ
