Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και προσθέτουμε το πράσο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το καρότο και το σέλερι.
Τα ανακατεύουμε να μαραθούν.
Προσθέτουμε τα λουκάνικα.
Σοτάρουμε για 3 με 4 λεπτά.
Τέλος προσθέτουμε το λάχανο και τα ντοματάκια.
Συμπληρώνουμε 2 φλιτζάνια νερό και βράζουμε για 10 λεπτά.
Προσθέτουμε το ρύζι και ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι.
Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά.
Ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και στύβουμε το λεμόνι.
Σερβίρουμε αμέσως.
