Υλικά 200 gr άχνη ζάχαρη 600 gr βούτυρο 900 gr αλεύρι 1/3 φλ. κονιάκ 2 κρόκοι αυγών ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ Άχνη ζάχαρη Εξοπλισμός Κόσκινο Ταψί TAGS ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ ΑΛΕΥΡΙ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ Υλικά 200 gr άχνη ζάχαρη 600 gr βούτυρο 900 gr αλεύρι 1/3 φλ. κονιάκ 2 κρόκοι αυγών ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ Άχνη ζάχαρη Εκτέλεση Χτυπάμε το βούτυρο στο μίξερ για αρκετή ώρα μέχρι να ασπρίσει. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το χτύπημα για 7–8 λεπτά. Ρίχνουμε έναν-έναν τους κρόκους και το κονιάκ. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε σταδιακά στο μίξερ μέχρι να σχηματιστεί μια αφράτη, μαλακή ζύμη. Πλάθουμε τη ζύμη σε όποιο σχήμα θέλουμε και αραδιάζουμε τα μπισκότα σε ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 25 λεπτά στη μεσαία σχάρα. Όταν βγουν ζεστά από το φούρνο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη για να κολλήσει πάνω τους. Απολαμβάνουμε τους κουραμπιέδες χωρίς αμύγδαλα ζεστούς ή αφήνουμε να κρυώσουν και τους μοιραζόμαστε με αγαπημένους. TAGS ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ ΑΛΕΥΡΙ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ
