Υλικά 3 αυγά 1 φλ. γάλα 2-3 σταγόνες βανίλια 1 πρέζα αλάτι 4 χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί περίπου 2 εκατοστά η κάθε μια 100 gr βούτυρο ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Μέλι θυμαρίσιο Κανέλα ή κανελοζάχαρη Μπανάνα ή φράουλες Εξοπλισμός Τηγάνι TAGS ΑΥΓΑ ΑΥΓΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ BRUNCH LOW BUDGET ΠΡΩΙΝΟ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ Υλικά 3 αυγά 1 φλ. γάλα 2-3 σταγόνες βανίλια 1 πρέζα αλάτι 4 χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί περίπου 2 εκατοστά η κάθε μια 100 gr βούτυρο ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Μέλι θυμαρίσιο Κανέλα ή κανελοζάχαρη Μπανάνα ή φράουλες Εκτέλεση Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γάλα, τη βανίλια, την κανέλα και το αλάτι με ένα σύρμα και αφήνουμε στην άκρη. Βάζουμε το ψωμί σε ένα μεγάλο πυρίμαχο σκεύος, που να χωράει το ψωμί και περιχύνουμε με το μείγμα αυγού. Τα αφήνουμε να σταθούν για 10 λεπτά και να ρουφήξουν το μίγμα. Αναποδογυρίζουμε τις φέτες και αφήνουμε ακόμη 10 λεπτά να ρουφήξουν το υγρό μείγμα Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Βάζουμε λίγο βούτυρο να λιώσει. Πιάνουμε μια μια φέτα, την κρατάμε λίγο για να στραγγίσει και τη βάζουμε στο τηγάνι. Ροδίζουμε κάθε αυγοφέτα για 2-3′ και αναποδογυρίζουμε για να ροδίσει και από την άλλη. Προσθέτουμε λίγο βούτυρο και συνεχίζουμε με τις υπόλοιπες κατά τον ίδιο τρόπο. Σερβίρουμε με μέλι και κανέλα ή κανελοζάχαρη. Ακουμπάμε λίγο βούτυρο στη ζεστή αυγοφέτα για να λιώσει. Αν θέλουμε σερβίρουμε με φρέσκα φρούτα. Αυτές οι γλυκές αυγοφέτες είναι μια υπέροχη επιλογή για πρωινό αλλά και brunch. Γίνονται αλμυρές ή και γλυκές. TAGS ΑΥΓΑ ΑΥΓΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ BRUNCH LOW BUDGET ΠΡΩΙΝΟ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ
