Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΛΑΔΟΠΙΤΑ 1.200 gr αλεύρι γ.ο.χ. 1 kg ζάχαρη 1 φλ. μέλι 8 φλ. νερό 6 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. γαρύφαλλο ½ φλ. σουσάμι Εξοπλισμός Κατσαρόλα Ταψί TAGS ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ ΑΛΕΥΡΙ LOW BUDGET ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΧΩΡΙΣ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΛΑΔΟΠΙΤΑ 1.200 gr αλεύρι γ.ο.χ. 1 kg ζάχαρη 1 φλ. μέλι 8 φλ. νερό 6 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. γαρύφαλλο ½ φλ. σουσάμι Εκτέλεση Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη, το μέλι, την κανέλα και το γαρύφαλλο να βράσουν, για περίπου 10΄. Το σιρόπι αυτό το διατηρούμε καυτό. Σε μία άλλη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει. Τότε, ρίχνουμε το αλεύρι λίγο λίγο, ψήνοντας το να καβουρδιστεί για περίπου 15΄. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα με το καβουρδισμένο αλεύρι το καυτό σιρόπι και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά το μείγμα για 20΄. Σε ένα ταψί 36 εκ. βάζουμε πασπαλίζουμε το σουσάμι να καλύψει όλη την επιφάνεια και ρίχνουμε το μείγμα. Το πατάμε καλά καλά με ένα κουτάλι να πάει παντού και να ισιώσει. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο σουσάμι. ΨΗΣΙΜΟ Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς C στις αντιστάσεις, τοποθετώντας το ταψί στη μεσαία σχάρα, για 1 ώρα περίπου. Δοκιμάζουμε με ένα μαχαίρι αν ξεκολλάει η ζύμη από τα τοιχώματα του ταψιού, τότε είναι έτοιμη. Την αφήνουμε να κρυώσει καλά και κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Περισσότερες συνταγές για παραδοσιακά γλυκά από όλη την Ελλάδα. TAGS ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ ΑΛΕΥΡΙ LOW BUDGET ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΧΩΡΙΣ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ
