Υλικά ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ ΒΡΩΜΗ 70 gr νιφάδες βρώμης 150 gr γάλα βρώμης 50 gr χουρμάδες μαλακούς 50 gr σταφίδα σουλτανίνα 1 κ.σ. ταχίνι ½ πορτοκάλι ακέρωτο, χυμό και ξύσμα ½ κ.γ. κανέλα 2 πρέζες μαγειρική σόδα ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 50 gr σοκολάτα χωρίς ζάχαρη Λίγη λιωμένη σοκολάτα για το τελείωμα TAGS ΓΛΥΚΑ ΒΡΩΜΗ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΣΝΑΚ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ EGG FREE VEGAN ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ Υλικά ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ ΒΡΩΜΗ 70 gr νιφάδες βρώμης 150 gr γάλα βρώμης 50 gr χουρμάδες μαλακούς 50 gr σταφίδα σουλτανίνα 1 κ.σ. ταχίνι ½ πορτοκάλι ακέρωτο, χυμό και ξύσμα ½ κ.γ. κανέλα 2 πρέζες μαγειρική σόδα ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 50 gr σοκολάτα χωρίς ζάχαρη Λίγη λιωμένη σοκολάτα για το τελείωμα Εκτέλεση Στρώνουμε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160°C, στον αέρα. Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα βρώμης, προσέχοντας όμως να μη βράσει. Το αποσύρουμε από την εστία και ρίχνουμε μέσα τους χουρμάδες και τις σταφίδες. Αφήνουμε τα αποξηραμένα φρούτα για 10 λεπτά να μουλιάσουν. Αλέθουμε στο μπλέντερ τις νιφάδες βρώμης. Προσθέτουμε το γάλα βρώμης με τα φρούτα, το ξύσμα, το χυμό, το ταχίνι, την κανέλα και τα αλέθουμε να πολτοποιηθούν. Τέλος ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα και ανακατεύουμε. Ενσωματώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας, αναδιπλώνοντας απαλά το μείγμα με σπάτουλα. Με το κουτάλι βάζουμε το μείγμα στο ταψί και κάνουμε ένα νοητό τετράγωνο 14×14 εκ. Ψήνουμε στη μεσαία σχάρα του προθερμασμένου φούρνου για 25 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει και να σταθεροποιηθεί. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει καλά και στη συνέχεια το κόβουμε σε μπάρες με κοφτερό μαχαίρι. Βουτάμε τις μπάρες με βρώμη στη λιωμένη σοκολάτα και τις ακουμπάμε σε χαρτί μέχρι να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί η επικάλυψη. Οι μπάρες με βρώμη και ταχίνι, διατηρούνται για πολλές ημέρες στο ψυγείο και μας δίνουν ενέργεια κάθε στιγμή. TAGS ΓΛΥΚΑ ΒΡΩΜΗ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΣΝΑΚ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ EGG FREE VEGAN ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ
