Υλικά 2 φετ. προζυμένιο ψωμί μπαγιάτικο (3-4 ημερών) 1 μεγάλη ώριμη και σφιχτή ντομάτα Λίγες σταγόνες ξίδι από κρασί 2 κ.σ. ελαιόλαδο Ρίγανη Ανθό αλατιού (αφρίνα) Φέτα Κεφαλονιάς TAGS FINGERFOOD ΝΤΟΜΑΤΕΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΑΓΗΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ Υλικά 2 φετ. προζυμένιο ψωμί μπαγιάτικο (3-4 ημερών) 1 μεγάλη ώριμη και σφιχτή ντομάτα Λίγες σταγόνες ξίδι από κρασί 2 κ.σ. ελαιόλαδο Ρίγανη Ανθό αλατιού (αφρίνα) Φέτα Κεφαλονιάς Εκτέλεση Πλένουμε την ντομάτα και την κόβουμε στη μέση. Ζουλάμε τα κομμάτια της ντομάτας πάνω στο ψωμί ώστε κάθε φέτα να βραχεί καλά με το χυμό τους. Αφήνουμε το ψωμί να σταθεί και να ποτίσει. Ψιλοκόβουμε στη συνέχεια τις ντομάτες και τις αφήνουμε στην άκρη. Ραντίζουμε τις ριγανάδες με λίγες σταγόνες ξίδι και λίγο ελαιόλαδο. Μοιράζουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα πάνω στο ζουμερό ψωμί. Πασπαλίζουμε με ρίγανη και λίγα τρίμματα φέτας και σερβίρουμε. Tips Το ψωμί που θα χρησιμοποιήσουμε πρέπει οπωσδήποτε να είναι μπαγιάτικο και ξερό για να ρουφήξει όλο το χυμό της ντομάτας. Όσο περισσότερο το αφήσουμε να ποτίσει με την ντομάτα τόσο πιο νόστιμη θα γίνει η ριγανάδα. TAGS FINGERFOOD ΝΤΟΜΑΤΕΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΑΓΗΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ
