Υλικά 2 μικρά φιλέτα στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. γιαούρτι 1 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένη Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα 1 πρέζα κύμινο 1 πρέζα ρίγανη Λίγες σταγόνες ξίδι Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 2 μέτρια κολοκύθια 1 κόκκινο κρεμμύδι Τζατζίκι για το σερβίρισμα TAGS ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΒΡΑΔΙΝΟ ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ LIGHT Υλικά 2 μικρά φιλέτα στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. γιαούρτι 1 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένη Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα 1 πρέζα κύμινο 1 πρέζα ρίγανη Λίγες σταγόνες ξίδι Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 2 μέτρια κολοκύθια 1 κόκκινο κρεμμύδι Τζατζίκι για το σερβίρισμα Εκτέλεση Κόβουμε τα φιλέτα του κοτόπουλου σε λεπτές φέτες. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το γιαούρτι, το σκόρδο, το μαϊντανό, τη ρίγανη, την πάπρικα, το κύμινο, λίγες σταγόνες ξίδι, ελάχιστο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Απλώνουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου στον κάδο του air fryer (να μην καλύπτει το ένα το άλλο) και τα ψήνουμε στους 200°C, για 12-14 λεπτά, γυρίζοντάς τα ενδιάμεσα να ροδίσουν ομοιόμορφα. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τα λαχανικά. Κόβουμε σε λεπτές φέτες το κρεμμύδι και τις πιπεριές και σε ροδέλες το κολοκύθι. Τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και τα πασπαλίζουμε με αλάτι. Ανακατεύουμε πολύ καλά να λαδωθούν. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Μόλις κάψει, προσθέτουμε τα λαχανικά και τα σοτάρουμε για 2-3 λεπτά να μαλακώσουν ελαφρώς. Τα αποσύρουμε από τη φωτιά. Μοιράζουμε στα πιάτα τα λαχανικά και το κοτόπουλο. Σερβίρουμε συνοδεύοντας κάθε πιάτο με μια γενναία δόση τζατζίκι. TAGS ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΒΡΑΔΙΝΟ ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ LIGHT
