Το κασέρι είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό είδος τυριού. Είναι προϊόν πρόβειου γάλακτος, ενώ πολλές φορές προστίθεται και γίδινο χωρίς να ξεπερνά σε αναλογία του συνολικού γάλακτος το 20%. Αποτελεί...
Το κασέρι είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό είδος τυριού. Είναι προϊόν πρόβειου γάλακτος, ενώ πολλές φορές προστίθεται και γίδινο χωρίς να ξεπερνά σε αναλογία του συνολικού γάλακτος το 20%. Αποτελεί...