Κουνουπίδι σούπα βελουτέ
Δεν θα πιστεύετε τι νοστιμιά μπορεί να κρύψει το ταπεινό κουνουπίδι! Αυτή την οικονομική συνταγή κουνουπίδι σούπα βελουτέ θα την λατρέψετε.
Μαγείρεψε
Vegetarian taquitos
Μικρά γεμιστά τάκος στη φανταστική, τραγανή & vegetarian εκδοχή τους! Με τραγανές καλαμποκίσιες πίτες, τυρί που λιώνει και δροσερό guacamole, αυτά τα...
Μαγείρεψε
Σμυρνέικα σουτζουκάκια γεμιστά
Σμυρνέικα σουτζουκάκια γεμιστά, Ένα πιάτο γεμάτο μνήμες, ευωδιές και συναισθήματα όπως τα σμυρνέικα σουτζουκάκια δεν μπορούν να λείπουν από το τραπέζι μας. Ετοιμάζουμε...
Μαγείρεψε
Σαλάτα καρότο με ντρέσινγκ εσπεριδοειδών
Μια συνταγή γεμάτη γεύση και άρωμα. Αυτή η σαλάτα με καρότο έχει φρέσκια γεμάτη γεύση, μοναδική υφή με το φιλέ αμυγδάλου...
Μαγείρεψε
Φακές άσπρες
Η σούπα με φακές, σιτάρι ή χοντρό πλιγούρι, μπαχαρικά και δυόσμος, δημιουργεί ένα απίστευτο αποτέλεσμα. Θρεπτική vegan συνταγή με απλά υλικά...
Μαγείρεψε
Shakshuka με λαχανικά
Για να φτιάξουμε την shakshuka ξεκινάμε με τα λαχανικά. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές, τη μελιτζάνα και το κολοκύθι σε μικρά καρέ....
Μαγείρεψε
Ινδικό κοτόπουλο ταντούρι (tandoori) της Αργυρώς
Για το Ινδικό κοτόπουλο ταντούρι (tandoori), Φτιάχνουμε πρώτα τη μαρινάδα. Βάζουμε το γιαούρτι, το χυμό, το σκόρδο, τον κουρκουμά, το σαφράν, το...
Μαγείρεψε
Κεφτεδάκια Μαρόκου
Για τα μαροκινά κεφτεδάκια,βάζουμε όλα τα υλικά, σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε καλά. Πλάθουμε πολύ μικρά κεφτεδάκια στρογγυλά και...
Μαγείρεψε
Κοτόπουλο BBQ και γεμιστές ψητές πατάτες
Ζουμερό, υπέροχα αρωματισμένο και μαριναρισμένο κοτόπουλο BBQ, με τραγανή πέτσα και πατάτες γεμιστές. Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο;
Μαγείρεψε
Αλμυρή βασιλόπιτα κρεατόπιτα Ξάνθης
Σε πολλές περιοχές της χώρας μας, διατηρείται ακόμα ένα πολύ παλιό έθιμο, αυτό με την αλμυρή βασιλόπιτα.
Μαγείρεψε
Αλμυρό κέικ
Αλμυρό κέικ με γιαούρτι από την Αργυρώ Έλκει την καταγωγή του από το soda bread, το παραδοσιακό ψωμί της Ιρλανδίας, που φουσκώνει...
Μαγείρεψε
Μαρμελάδα ντομάτα γλυκόξινη
Για τη γλυκόξινη μαρμελάδα ντομάτα, προτιμήστε ντομάτες μακρόστενες (πομοντόρια), φρέσκες ή εμπορίου. Ξεκινώντας να φτιάξουμε την μαρμελάδα ντομάτα,Πλένουμε και...
Μαγείρεψε
Γιαπράκια με κιμά
Γιαπράκια με κιμά Τα γιαπράκια με κιμά έρχονται από τα όμορφα Δωδεκάνησα. Αυτά τα ντολμαδάκια από την όμορφη Κω γίνονται χωρίς σάλτσα...
Μαγείρεψε
Κεφτεδάκια γιαουρτλού
Για τα κεφτεδάκια γιαουρτλού,ψήνουμε πρώτα τους σπόρους μπαχαρικών για λίγο στο τηγάνι. Τους σπάμε σε σκόνη στο γουδί. Ζεσταίνουμε 2-3...
Μαγείρεψε
Ινδικά κεφτεδάκια
Για τα κεφτεδάκια Για τα ινδικά κεφτεδάκια, βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και τα ζυμώνουμε.Πλάθουμε πολύ μικρά κεφτεδάκια και τα...
ΜαγείρεψεGaram Masala (Γκαράμ μασάλα)
Για το ινδικό μείγμα μπαχαρικών γκαράμ μασάλα, προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από το μοσχοκάρυδο σε στεγνό τηγάνι και φρυγανίστε για...
ΜαγείρεψεTikka masala (Τίκα μασάλα)
Για το μείγμα μπαχαρικών τίκα μασάλα, ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί και αποθηκεύστε το σπιτικό σας μπαχαρικό, σε στεγανό δοχείο μακριά...
Μαγείρεψε
Κεφτεδάκια με κους κους φανταστικά
Για να φτιάξουμε τα κεφτεδάκια με κους κους, αρχικά συγκεντρώνουμε τα υλικά μας. Στη συνέχεια, για τα κεφτεδάκια με κους κους,Ανακατεύουμε...
Μαγείρεψε
Κρέας γιαχνί με μαστίχα
Για το κρέας γιαχνί με μαστίχα Χίου, κόβουμε με ένα μαχαίρι τα λαχανικά.Βράζουμε πρώτα το μοσχάρι με το θυμάρι και...
Μαγείρεψε
Σιδηρόδρομος μοσχάρι με τραγανά πατατάκια
Κρέας πολύ οικονομικό που αν το ψήσετε σωστά θα απολαύσετε ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Σιδηρόδρομος...
Μαγείρεψε
Σουτζουκάκια νηστίσιμα (vegan) της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Για τα vegan σουτζουκάκια νηστίσιμα, μουσκεύουμε το ψωμί στην μαυροδάφνη για λίγα λεπτά. Το στύβουμε και το ψιχουλιάζουμε σε μπολ. Προσθέτουμε τον κιμά...
Μαγείρεψε
Κοτόπουλο σούβλας με μπύρα
Ξεκινάμε την προετοιμασία για το κοτοπουλο σουβλας με μπύρα, πλένοντας πολύ καλά το κουτί της μπύρας και στεγνώνοντάς το. Βάζουμε όλα...
Μαγείρεψε
Πικάντικες baby πατάτες με μπαχαρικά
Πικάντικες baby πατάτες με μπαχαρικά Οι baby πατάτες μαγειρεύονται γρήγορα, είναι εντυπωσιακές και πεντανόστιμες. Ξεκινάμε τη συνταγήΔιαλέγουμε τις πιο μικρές φρέσκες πατατούλες...
Μαγείρεψε
Σπιτικό μείγμα μπαχαρικών
Για το μείγμα μπαχαρικών, αν θέλουμε ψήνουμε λίγο σε καυτό τηγάνι τους κόκκους μπαχαρικών για περισσότερο άρωμα.Προσαρμόζουμε στην κουζινομηχανή το εξάρτημα...
Μαγείρεψε
