Το κουρκούτι είναι μια λεπτόρρευστη μίξη υλικών που παρασκευάζεται με νερό, οποιοδήποτε είδος αλεύρου και μαγιάς. Χρησιμοποιείται στο στάδιο του παναρίσματος πριν το τηγάνισμα, ώστε η πρώτη ύλη...
Μπακαλιάρος με κουρκούτι της Αργυρώς
Μπακαλιάρος με κουρκούτι τραγανό και αέρινο. Για να φτιάξουμε τον μπακαλιάρο, πρώτα θα ξαρμυρίσουμε το ψάρι, σύμφωνα με τις οδηγίες που σας...
Μαγείρεψε
