Τι είναι τα κρεμμύδια Αμέτρητες παρασκευές ξεκινούν σοτάροντας τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους, καθιστώντας αυτό το υλικό ένα από τα πιο απαραίτητα για την μαγειρική. Όταν μια δημιουργία απαιτεί...
Η διάσημη γαλλική συνταγή μοσχάρι μπουργκινιόν, είναι χρονοβόρα αλλά αξίζει ο κόπος να την δοκιμάσετε! Το μοσχάρι μπουργκινιόν είναι ένα είδος γαλλικού...
ΜαγείρεψεΚεφτέδες με λαχανάκια Βρυξελλών, μία πεντανόστιμη συνταγή και πολύ εύκολη ταυτόχρονα! Ετοιμάζουμε το σπανάκι και τα λαχανάκια Βρυξελλών για τους κεφτέδες....
ΜαγείρεψεΗ σάλτσα για μακαρόνια χρειάζεται ντομάτες με πλούσια σάρκα και λίγα υγρά. Γίνεται και με αποφλοιωμένες ντομάτες εμπορίου. Σε αυτή την...
ΜαγείρεψεΓια το εύκολο τυρόψωμο!Λιώνουμε τη μία κουταλιά σούπας βούτυρο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2΄-3΄, να γίνει...
ΜαγείρεψεΓια το γκιούλμπασι!Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς C στις αντιστάσεις για να ψήσουμε το χοιρινό γκιούλμπασι στη λαδόκολλα. Απλώνουμε...
ΜαγείρεψεΚοτόπουλο στο τηγάνι από την Αργυρώ Μια άκρως εορταστική αλλά ταυτόχρονα απλή συνταγή της Αργυρώς για να καταπλήξετε τους πάντες. Φτιάξτε την...
ΜαγείρεψεΗ τσούκα Ρόδου, είναι μια εύκολη παραδοσιακή συνταγή για μοσχάρι με πλιγούρι και τραχανά στη γάστρα. Παραδοσιακά γίνεται με κατσικάκι, αλλά και με μοσχαράκι...
ΜαγείρεψεΓια το ρύζι στο φούρνο, ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό βαθύ τηγάνι και ψήνουμε τα λουκάνικα για 3΄-4΄ σε δυνατή φωτιά.Τα βγάζουμε...
ΜαγείρεψεΑλμυρά vegan pancakes, μία εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή ιδανική για brunch ή και για πρωινό. Για τα αλμυρά vegan pancakes, ετοιμάζουμε τα...
ΜαγείρεψεΜουσακάς με ρύζι και μανιτάρια απλά φανταστικός Εύκολη συνταγή μουσακά με κρέμα που θα σας πάρει τα μυαλά! Αυτός ο μουσακάς χωρίς...
ΜαγείρεψεΦάβα του Αιγαίου Η κλασική συνταγή για φάβα από την Αργυρώ. Αυτή που έφτιαχνε παλιά η γιαγιά και τρωγόταν στο λεπτό. Ένα...
ΜαγείρεψεΓια τα φανταστικά κοχυλια με γέμιση σπανακόπιτας, Γίνονται με απλά βήματα και υλικά που μοσχοβολούν Ελλάδα. Για τα γεμιστα κοχυλια με γεμιση...
ΜαγείρεψεΡύζι χριστουγεννιάτικο από την Αργυρώ Μια συνταγή της Αργυρώς εορταστική και πεντανόστιμη. Το πιλάφι με κουκουνάρι, σταφίδες και κάστανα είναι το τέλειο...
ΜαγείρεψεΟι λεμονάτοι γίγαντες με μπακαλιάρο, μπορούν να γίνουν και χωρίς το ψάρι. Όλα τα υλικά ακριβώς όπως στην παρακάτω εκτέλεση χωρίς το μπακαλιάρο. Δίνει...
ΜαγείρεψεΓια τα μανιταροπιτακια, ετοιμάζουμε πρώτα τη γέμιση. Διαλέγουμε φρέσκα μανιτάρια για να φτιάξουμε τα μανιταροπιτακια.Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα ψιλοκόβουμε σε...
ΜαγείρεψεΤο cassoulet, είναι η γαλλική εκδοχή για φασολάδα με λουκάνικο και κρέας. Για το κασουλέ (Cassoulet) γαλλική φασολάδα με λουκάνικο και κρέας,...
ΜαγείρεψεΜοσχάρι Χριστουγεννιάτικο φανταστικό Αναρωτιέστε "τι να μαγειρέψω τα Χριστούγεννα"; Το χριστουγεννιάτικο μοσχάρι στην κατσαρόλα με δαμάσκηνα και μανιτάρια είναι η απάντηση για...
ΜαγείρεψεΓια το κεϊμά γιαουρτλού, κομματιάζουμε πρώτα τις πίτες.Ψήνουμε τις πίτες για 10΄, να ροδίσουν, στους 200 βαθμούς C, σε αέρα, στη...
ΜαγείρεψεΓια να φτιάξουμε τις εναλλακτικές κρέπες φούρνο με κοτόπουλο και χωρίς αυγά, αντί για την κλασική ζύμη για κρέπες, θα χρησιμοποιήσουμε για τις εναλλακτικές...
ΜαγείρεψεΓεμιστά μανιτάρια Πορτομπέλο Τα μανιτάρια έχουν την τιμητική τους στα γιορτινά τραπέζια. Σχεδόν σε όλα τα τραπέζια θα υπάρχει μια συνταγή με...
ΜαγείρεψεΓια την πρασοσελινόριζα στο φούρνο με κρούστα, καθαρίζουμε τη σελινόριζα και την κόβουμε σε κυδωνάτα κομμάτια.Ζεματάμε τα πράσα για 2-3΄ σε...
ΜαγείρεψεΟ μπακαλιαρος στο φούρνο λεμονατος, γίνεται γρήγορα με μικρή προετοιμασία. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις κατεψυγμενο φιλετο μπακαλιαρου στο φουρνο γιατί γίνεται το ίδιο...
ΜαγείρεψεΓια να φτιάξουμε τη φουσκωτή ομελέτα ετοιμάζουμε πρώτα τα υλικά μας. Η φουσκωτή ομελέτα είναι εύκολη, πεντανόστιμη και μένει αξέχαστη σε όποιον...
ΜαγείρεψεΦτιάχνουμε πρώτα το άλειμμα για την πίτα με λαχανικά (στριφτάρια).Βάζουμε σε ένα μπολ το αυγό, το γιαούρτι, το γάλα και το...
ΜαγείρεψεΓια το χουνκιάρ μπεγιεντί, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο και ροδίζουμε σε δυνατή φωτιά λίγα λίγα τα κομμάτια του κρέατος για να...
ΜαγείρεψεΓια το σουφλέ με κιμά και ψωμί του τοστ, ξεκινάμε πρώτα να φτιάξουμε τη σάλτσα κιμά.Ζεσταίνουμε πλασοτέ κατσαρολα, σε μέτρια...
ΜαγείρεψεΓια το πρασόρυζο, αφαιρούμε το πράσινο μέρος από τα πράσα.Κόβουμε το λευκό μέρος σε χοντρές φέτες. Ζεσταίνουμε ένα βαθύ μεγάλο...
ΜαγείρεψεΓια φτιάξουμε την κις λορεν ευκολη, συγκεντρώνουμε αρχικά τα υλικά που θα χρειαστούμε για τη συνταγή. Στη συνέχεια για την κις λορεν...
ΜαγείρεψεΓια να φτιάξουμε τη συνταγή πουρές αρακά, ξεκινάμε συγκεντρώνοντας τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε στη συνταγή αυτή. Για τη συνταγή πουρές αρακά,...
ΜαγείρεψεΓια την μακαροναδα vegan alfredo με μανιτάρια, πρώτα βάζουμε τα ωμά φυστίκια σε ένα μπολ και τα καλύπτουμε με ζεστό νερό. Στη...
ΜαγείρεψεΑυτή η σούπα ράμεν με κοτόπουλο (ramen noodles), είναι μια εύκολη συνταγή για ένα φανταστικό γιαπωνέζικο πιάτο!Πρώτα θα μαρινάρουμε το φιλέτο κοτόπουλο. Σε...
ΜαγείρεψεΚέικ αλμυρό με γιαούρτι Φανταστική συνταγή για αλμυρό κέικ με γιαούρτι, τυριά και λάδι από την Αργυρώ. Ταιριάζει σε κάθε περίσταση και...
ΜαγείρεψεΓια την πειραγμένη συνταγή λευκός τραχανας με φετα και ξεροτηγάνιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό ή γάλα για να βράσετε τον τραχανά. Ο...
Μαγείρεψε
