Σουβλάκι με γαρίδες
Για το σουβλάκι με γαρίδες Διαλέγουμε μεγάλες γαρίδες και τις καθαρίζουμε.Αφαιρούμε το κεφάλι και το τσόφλι. Τα κρατάμε για ζωμό γαρίδας για...
Μαγείρεψε
Τσίλι κον κάρνε (Chili con carne)
Για την αυθεντική μεξικάνικη συνταγή τσίλι κον κάρνε (chili con carne) με κιμά και τραγανές τορτίγιες, ετοιμάζουμε πρώτα το ντιπ γιαουρτιού. Για...
Μαγείρεψε
Ραΐτα (Ινδική πικάντικη σάλτσα)
Για την ινδική σάλτσα ραΐτα, αρχικά συγκεντρώνουμε όλα μας τα υλικά.Κόβουμε πρώτα το αγγούρι σε πολύ μικρά καρέ για τη...
ΜαγείρεψεTikka masala (Τίκα μασάλα)
Για το μείγμα μπαχαρικών τίκα μασάλα, ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί και αποθηκεύστε το σπιτικό σας μπαχαρικό, σε στεγανό δοχείο μακριά...
Μαγείρεψε
