Μπρουσκέτα με αυγοσαλάτα

Πεντανόστιμη και χορταστική αυγοσαλάτα πάνω σε μπρουσκέτα για να απολαύσετε σε σνακ.

Επίπεδο

Πανεύκολη

Βαθμολογήστε

προετοιμασία 10 λεπτά
μαγείρεμα 10 λεπτά

Επίπεδο

Πανεύκολη

Μερίδες 4

Στο πι και φι, ετοιμάζετε αυτή την εύκολη αυγοσαλάτα, με τα αυγά που περίσσεψαν από το πασχαλινό τραπέζι!

20 λεπτά

προετοιμασία 10 λεπτά
μαγείρεμα 10 λεπτά

Βαθμολογήστε

Υλικά

Μερίδες 4

Για τη μπρουσκέτα με αυγοσαλάτα

4 αυγά βρασμένα και ψιλοκομμένα
4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 ψιλοκομμένα αγγουράκια τουρσί
2 καρότα τριμμένα
1 κ.σ. κάπαρη
2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος
1 φλ. ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κρέας
3 κ.σ. μαγιονέζα
1 κ.σ. μουστάρδα
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Πιτάκια για σερβίρισμα

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

* Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

* Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.