Μπρουσκέτα με αυγοσαλάτα
Βράζουμε τα αυγά μας να είναι σφικτά.
Τα ψιλοκόβουμε και τα βάζουμε μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά σε μια σαλατιέρα.
Προσθέτουμε τη μαγιονέζα.
Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να ενωθούν όλα τα υλικά.
Σερβίρουμε την σαλάτα σε θερμοκρασία δωματίου σε μπρουσκέτα.
Όταν σερβίρουμε την αυγοσαλάτα, πασπαλίζουμε από πάνω με ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό.
