"
  • προετοιμασία 20 λεπτά
  • μαγείρεμα 30 λεπτά
Βαθμολογήστε
  • 4 αυγά
  • 1/2 φλ. ζάχαρη
  • 1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κ.σ. κακάο
  • 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
  • 75 γραμ. κουβερτούρα γάλακτος λιωμένη
  • 1¼ φλ. ψιλοκομμένο καρύδι
  • Για τη γέμιση
  • 150 γραμ. κουβερτούρα γάλακτος λιωμένη
  • 220 γραμ. βούτυρο μαλακό
  • 2 φλ. άχνη ζάχαρη
  • 2 κ.σ. γάλα
  • καρύδια πεταλούδα (μισά - καθαρισμένα) για το γαρνίρισμα

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Εύκολη τούρτα καρύδι µε σοκολάτα

    Τούρτα καρύδι με σοκολάτα

    Μία οικονομική και εύκολη τούρτα με σοκολάτα και καρύδι για να τους εντυπωσιάσετε όλους!

    Για την εύκολη τούρτα καρύδι με σοκολάτα

    • Χτυπάμε σε μίξερ χειρός τα αυγά με τη ζάχαρη για 10΄ να πυκνώσουν και να γίνουν κρέμα.
    • Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο και τα ρίχνουμε στα αυγά.
    • Απαλά ανακατεύουμε με σπάτουλα.
    • Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, τη λιωμένη σοκολάτα και τα καρύδια και ανακατεύουμε.
    • Βουτυρώνουμε καλά μία μικρή φόρμα δαχτυλίδι 18 εκ. και στρώνουμε λαδόκολλα.
    • Αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 160οC για 30΄-35΄.
    • Αφήνουμε σε σχάρα να κρυώσει καλά.

    Για τη γέμιση

    • Λιώνουμε τη σοκολάτα και την αφήνουμε να κρυώσει καλά.
    • Σε μπολ βάζουμε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη και το γάλα και χτυπάμε καλά με σύρμα ή μίξερ χειρός να αφρατέψει.
    • Προσθέτουμετη λιωμένη, κρύα σοκολάτα.

    Για το στήσιμο της τούρτας

    • Κόβουμε στα δύο το παντεσπάνι.
    • Βάζουμε το ένα κομμάτι σε τουρτιέρα.
    • Στρώνουμε τη μισή κρέμα. Καλύπτουμε με το άλλο παντεσπάνι.
    • Απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα γύρω γύρω από την τούρτα. Γαρνίρουμε με τρίμμα σοκολάτας και τα μισά καρύδια.

    Ακόμα μια εύκολη και τέλεια τούρτα μπορείτε να δείτε παρακάτω

    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται

    Καλώς ήλθατε στο νέο Argiro.gr

    Εγκατάσταση
    ×