Φανταστικά κουλουράκια με πετιμέζι από το νησί μου, την Πάρο!

Φανταστικά κουλουράκια με πετιμέζι από το νησί μου, την Πάρο!

  • προετοιμασία 5 λεπτά
  • μαγείρεμα 40 λεπτά
Βαθμολογήστε

Για τα κουλουράκια με πετιμέζι

  • 1 φλ. ελαιόλαδο
  • 1 φλ. πετιμέζι
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1 φλ. σόδα μαγειρικής
  • 1 φλ. κανέλα
  • 1 φλ. γαρίφαλο
  • 1/3 φλ. ούζο
  • Όσο πάρει αλεύρι κοσκινισμένο (περίπου1 κιλό)

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Για τα κουλουράκια με πετιμέζι

    Σε μία μεγάλο μπολ ενώνουμε το πετιμέζι, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρίφαλο και διαλύουμε τη σόδα στο ούζο.

    Τα προσθέτουμε στα υγρά υλικά.

    Ανακατεύουμε με σύρμα να ενωθούν και λίγο λίγο ρίχνουμε το αλεύρι ζυμώνοντας μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.

    Πλάθουμε τα κουλουράκια σε ό,τι σχήμα μας αρέσει και τα τα αραδιάζουμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα.

    Ψήνουμε σε φούρνο με αντιστάσεις στους 170°C για 40 λεπτά, ώσπου να ροδίσουν.

    Διαφήμιση

    Οδηγός Μαγειρικής

    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται

    Καλώς ήλθατε στο νέο Argiro.gr

    Εγκατάσταση
    ×