Για τη λαχανοσαλάτα
Ξεκινάμε τη λαχανοσαλάτα, βάζοντας σε ένα βαθύ μπολ τα δύο είδη λάχανου ψιλοκομμένα, το ξινόμηλο τριμμένο, τα σποράκια του ροδιού, τα κουκουνάρια, τις λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες και τη σταφίδα.
Ανακατεύουμε πολύ καλά.
Χτυπάμε σε μπλέντερ τα υλικά για τη σως και περιχύνουμε με αυτήν τη σαλάτα.
Ανακατεύουμε και σερβίρουμε, αφού έχουμε αλατίσει προσεκτικά (η λιαστή ντομάτα είναι τσιμπημένη στο αλάτι).