Υλικά 500 gr πλευρωτους 3 κ.σ. ελαιολαδο 1 σκελ. σκορδο 3 τεμάχια κρεμμυδακια λιγο μαιντανο 2 τεμάχια λουκανικα 10 τεμάχια ντοματινια 2 κ.σ. μπαλσαμικο κρεμα αλατι πιπερι TAGS ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Υλικά 500 gr πλευρωτους 3 κ.σ. ελαιολαδο 1 σκελ. σκορδο 3 τεμάχια κρεμμυδακια λιγο μαιντανο 2 τεμάχια λουκανικα 10 τεμάχια ντοματινια 2 κ.σ. μπαλσαμικο κρεμα αλατι πιπερι Εκτέλεση Ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα μανιτάρια για 3-4΄. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα λουκάνικα, και σοτάρουμε για 2-3’. Προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, αλάτι, πιπέρι και τα ντοματίνια. Προσθέτουμε την κρέμα βαλσαμικού. Ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά. Προσθέτουμε στο τέλος και λίγο μαϊντανό. Τα ντοματίνια θέλουμε να είναι ζωντανά, να δίνουν δροσιά. TAGS ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
