Ένα φαγητό πολύχρωμο, θρεπτικό με απλά υλικά που μπορεί να το φτιάξει ο οποιοσδήποτε σε πολύ λίγο χρόνο.

Ένα φαγητό πολύχρωμο, θρεπτικό με απλά υλικά που μπορεί να το φτιάξει ο οποιοσδήποτε σε πολύ λίγο χρόνο.

  • προετοιμασία 10 λεπτά
  • μαγείρεμα 20 λεπτά
45
  • 7 αυγά
  • 2 κ.σ. γιαούρτι
  • 1/2 φλ. σπανάκι ψιλοκομμένο
  • 10 ντοματίνια κομμένα
  • 1 φρέσκο κρεμμύδι
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά
  • 2-3 κ.σ. τυρί τριμμένο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Λίγο ελαιόλαδο για τις φόρμες
Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Μία συνταγή που μπορεί να τη φτιάξει οποιοσδήποτε σε πολύ λίγο χρόνο. Μια από τις πιο υγιεινές συνταγές με λαχανικά, λίγες θερμίδες πλούσια σε πρωτεΐνη ο καλύτερος συνδυασμός για όλες τις ώρες. 

    Για τα muffins ομελέτας

    Ψιλοκόβουμε με το μαχαίρι όλα τα λαχανικά σε μικρά καρέ.

    Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και με σύρμα τα χτυπάμε να ενωθούν.

    Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

    Προσθέτουμε το γιαούρτι στα αυγά και χτυπάμε με το σύρμα να ομογενοποιηθούν.

    Προσθέτουμε μέσα όλα τα λαχανικά στην muffins ομελέτας με σπανάκι και το τριμμένο τυρί.

    Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.

    Λαδώνουμε καλά ταψί με μία ατομική φόρμα για κέικ με 6 θέσεις με ένα πινέλο.

    Ισομοιράζουμε τις ατομικές φόρμες για κέικ.

    Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο την muffins ομελέτα, στους 170°C στον αέρα, στην μεσαία σχάρα φούρνου, για 20΄μέχρι να σταθεροποιηθούν.

    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται