Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΣ ΚΕΜΠΑΠ 2 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 1 κ.σ. ελαιόλαδο Λίγη ρίγανη Αλάτι Πιπέρι 500 gr αρνί ή χοιρινό 1 κ.σ. πελτές 2-3 ντομάτες Λίγο μπούκοβο 1 κ.σ. πάπρικα Πίτες για σουβλάκι Εξοπλισμός Κατσαρόλα Ταψί TAGS ΚΡΕΑΣ ΑΡΝΙ ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ BARBEQUE ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΣ ΚΕΜΠΑΠ 2 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 1 κ.σ. ελαιόλαδο Λίγη ρίγανη Αλάτι Πιπέρι 500 gr αρνί ή χοιρινό 1 κ.σ. πελτές 2-3 ντομάτες Λίγο μπούκοβο 1 κ.σ. πάπρικα Πίτες για σουβλάκι Εκτέλεση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Φτιάχνουμε τη μαρινάδα και ρίχνουμε μέσα το ψιλοκομμένο αρνί. Σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για μια νύχτα να μαριναριστεί το σις κεμπάπ. Περνάμε σε ξύλινα σουβλάκια το αρνί με τη μαρινάδα και τα ακουμπάμε στα χείλη του ταψιού. Να μην ακουμπάει στην βάση του ταψιού. Σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και ψήνω για 30’ στους 200 βαθμούς. Σε κατσαρόλα βάζουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τον πελτέ, αλάτι και πιπέρι και βράζουμε για 5-6’ να πυκνώσει. Ψήνουμε τις πίτες και τις κόβουμε κομμάτια. Μπορείτε να φτιάξετε εύκολα σπιτικές πίτες για σουβλάκι. Βάζουμε την σάλτσα στις πίτες, το ντόνερ και το γιαούρτι. Πασπαλίζουμε με πάπρικα. TAGS ΚΡΕΑΣ ΑΡΝΙ ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ BARBEQUE ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ
