• προετοιμασία 10 λεπτά
  • μαγείρεμα 45 λεπτά
Βαθμολογήστε
  • 50 γραμ. σοκολάτα σε κομμάτια
  • 2 φλ. σοκολατούχο γάλα
  • 1 2/3 φλ. ψίχουλα άσπρου ψωμιού (ψωμί του τοστ)
  • 1/2 φλ. άχνη ζάχαρη
  • 2 αυγά (χωρισμένα)
  • 4 κ.σ. μαρμελάδα φρούτα του δάσους ή βύσσινο ή κεράσι
Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Πανεύκολο σοκολατένιο γλυκό µε ψημένη μαρέγκα

    Πανεύκολο σοκολατένιο γλυκό µε ψημένη μαρέγκα

    Υπέροχο και πολύ εύκολο γλυκό με γεύση σοκολάτας που θα τους μαγέψει όλους!

    Για το γλυκό

    • Βάζουμε σε κατσαρολάκι τη σοκολάτα με το σοκολατούχο γάλα και τα αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ζεσταθεί το μείγμα. Πριν βράσει το αποσύρουμε.
    • Τοποθετούμε τα ψίχουλα σε μπολ, πασπαλίζουμε 5 κ.σ. άχνη ζάχαρη, περιχύνουμε με το μείγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε με κουτάλι, να ενωθούν τα υλικά.
    • Προσθέτουμε τα αυγά (τους κρόκους μόνο) και χτυπάμε με σύρμα ή με μίξερ χειρός.
    • Σε μικρό πυρίμαχο βουτυρωμένο σκεύος αδειάζουμε το μείγμα και το ψήνουμε στους 180°C για 25΄-30΄, μέχρι να στέκεται.
    • Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα μέχρι να στέκονται, προσθέτουμε την υπόλοιπη άχνη και χτυπάμε ξανά μέχρι να απορροφηθεί η άχνη από τη μαρέγκα και στο τέλος να έχουμε μια παχιά υφή.
    • Αφού κρυώσει το γλυκό, αλείφουμε με τη μαρμελάδα και από πάνω στρώνουμε τη μαρέγκα.
    • Ξαναψήνουμε το γλυκό για 10΄-15΄, ώσπου να ροδίσει η μαρέγκα και να τραγανίσει.

    Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή, ρίξτε μια ματιά και στη παρακάτω

    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται