Η πράσινη σαλάτα με αβοκάντο και γκρέιπφρουτ είναι μία ελαφριά και πολύ γευστική πρόταση. Για την πράσινη σαλάτα με αβοκάντο και γκρέιπφρουτ,...

Η πράσινη σαλάτα με αβοκάντο και γκρέιπφρουτ είναι μία ελαφριά και πολύ γευστική πρόταση. Για την πράσινη σαλάτα με αβοκάντο και γκρέιπφρουτ, διαλέγουμε πράσινες σαλάτες διάφορες όπως φύλλα από σπανάκι, baby leaves, iceberg ή ό,τι μας αρέσει κάθε εποχή. Η πράσινη σαλάτα με αβοκάντο, γκρέιπφρουτ και ρόδι είναι μία φανταστική πρόταση για σαλάτα. Μπορείτε να την απολαύσετε μόνη της σαν ένα ελαφρύ γεύμα ή και να τη σερβίρετε σε αυτούς που αγαπάτε στο τραπέζι που θα τους ετοιμάσετε. Σε όποια περίσταση και εάν διαλέξετε αυτή τη σαλάτα, οι βιταμίνες από τα φρούτα και τα λαχανικά σε συνδυασμό με το dressing μπαλσάμικου θα σας εκπλήξουν ευχάριστα. Άλλωστε, το γκρέιπφρουτ σε όποια συνταγή και εάν το χρησιμοποιήσουμε χαρίζει μία ξεχωριστή ένταση στο πιάτο μας. Δοκιμάστε αυτή τη σαλάτα και θα την λατρέψετε!

  • προετοιμασία 5 λεπτά
  • μαγείρεμα 5 λεπτά
22

Για την πράσινη σαλάτα με αβοκάντο και γκρέιπφρουτ

  • 300 γρ. πράσινη σαλάτα
  • 1 ροζ γκρέιπφρουτ
  • 1 ρόδι (καθαρισμένο)
  • 1 αβοκάντο (ώριμο)
  • 2 κ.σ. κολοκυθόσπορο
  • Λίγα φύλλα δυόσμου
  • Σταφίδες

Για το ντρέσινγκ

  • 1/2 γκρέιπφρουτ (το χυμό του)
  • 1/3 φλ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Στεγνώνουμε πολύ καλά τα φύλλα.

    Τη σερβίρουμε αμέσως.

    Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο

    Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φύλλα της σαλάτας πολύ καλά.

    Καθαρίζουμε εξωτερικά το ροζ γκρέιπφρουτ και αφαιρούμε φλούδα και μεμβράνη.

    Με κοφτερό μαχαίρι διαχωρίζουμε τα φιλέτα του φρούτου.

    Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε κομμάτια.

    Σε ένα μπολ σαλάτας βάλουμε τα στεγνά φύλλα σαλάτας, τα φιλέτα γκρέιπ φρουτ, το ρόδι, το αβοκάντο και τον κολοκυθόσπορο.

    Για το ντρέσινγκ

    Για το ντρέσινγκ ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και περιχύνουμε τη σαλάτα τελευταία στιγμή.

    Ανακατεύουμε τα λαχανικά να πάει παντού το ντρέσινγκ.

    Σερβίρουμε αμέσως.

    Εάν σας άρεσε αυτή η σαλάτα και θέλετε μία ιδιαίτερη πρόταση για κυρίως πιάτο, δείτε εδώ:

    Ποια κλασική συνταγή θα επιλέγατε να τη κάνετε με αβοκάντο;

    Κάτι μαγειρεύεται