Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΡΥΖΙ ΜΕ ΚΑΡΥ 2 κ.σ. βούτυρο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 πιπεριές κόκκινες 2 φλ. ρύζι 4 φλ. ζωμό 1 κ.σ. κάρυ αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Κόλιανδρο ή μαϊντανό για το σερβίρισμα Εξοπλισμός Κατσαρόλα TAGS ΡΥΖΙ ΡΥΖΙ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΡΥΖΙ ΜΕ ΚΑΡΥ 2 κ.σ. βούτυρο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 πιπεριές κόκκινες 2 φλ. ρύζι 4 φλ. ζωμό 1 κ.σ. κάρυ αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Κόλιανδρο ή μαϊντανό για το σερβίρισμα Εκτέλεση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνουμε το βούτυρο ή ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα λαχανικά για 3-4΄. Προσθέτουμε το ρύζι, ανακατεύουμε να λαδωθεί και προσθέτουμε τον ζωμό, το κάρυ και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά, μισοσκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 15΄ περίπου να απορροφηθεί ο ζωμός. Είναι έτοιμο όταν στην επιφάνεια του ρυζιού εμφανιστούν τρυπούλες. Σερβίρουμε το ρύζι με κάρυ με φρέσκο κόλιανδρο. Διαβάστε οπωσδήποτε τα μυστικά μου για τέλειο, σπυρωτό ρύζι πιλάφι, αλλά και όλα τα μυστικά για τα διαφορετικά είδη ρυζιού και πώς θα τα μαγειρέψετε σωστά. ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ Γαρίδες με κάρυ TAGS ΡΥΖΙ ΡΥΖΙ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ
