Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ 1 μικρό τρυφερό κεφάλι μπρόκολο 1 μικρό τρυφερό κεφάλι κουνουπίδι 1 καρότο χοντροτριμμένο 1 παντζάρι βρασμένο (κομμένο σε καρέ) 1 ξινόμηλο με τη φλούδα (κομμένο σε καρέ ή λεπτές φέτες) 2 κ.σ. σταφίδες 2 κ.σ. καρύδια 1 ρόδι καθαρισμένο ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ DRESSING 1 πορτοκάλι (χυμό και ξύσμα) 1/4 φλ. ξύδι βαλσαμικο με μέλι 2 κ.σ. μουστάρδα 1/2 φλ. ελαιόλαδο Λίγο αλάτι TAGS ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΑΡΟΤΟ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΣΑΛΑΤΕΣ SUPERFOODS ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ 1 μικρό τρυφερό κεφάλι μπρόκολο 1 μικρό τρυφερό κεφάλι κουνουπίδι 1 καρότο χοντροτριμμένο 1 παντζάρι βρασμένο (κομμένο σε καρέ) 1 ξινόμηλο με τη φλούδα (κομμένο σε καρέ ή λεπτές φέτες) 2 κ.σ. σταφίδες 2 κ.σ. καρύδια 1 ρόδι καθαρισμένο ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ DRESSING 1 πορτοκάλι (χυμό και ξύσμα) 1/4 φλ. ξύδι βαλσαμικο με μέλι 2 κ.σ. μουστάρδα 1/2 φλ. ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Εκτέλεση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Στη σαλάτα ενέργειας, αφήνουμε ωμό το μπρόκολο και το κουνουπίδι και τα κόβουμε σε πολύ μικρές φουντίτσες. Τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Βάζουμε στο μπλέντερ, τα υλικά για το dressing της σαλάτας ενέργειας και τα χτυπάμε για να ενωθούν. Περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε. Αν έχουμε το χρόνο αφήνουμε τη σαλάτα να μαριναριστεί για 2-3 ώρες στο ψυγείο, ανακατεύοντας τακτικά. Η ποσότητα των υλικών στη σαλάτα είναι καθαρά θέμα επιλογής σας. Ψάχνετε περισσότερες ιδέες για πεντανόστιμες και υγιεινές σαλάτες; Δείτε εδώ όλες τις υπέροχες συνταγές που συγκέντρωσα μόνο για εσάς! ΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΑΥΤΗ Η ΣΑΛΑΤΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ, ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΚΑΙ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ SUPER FOODS: ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ Φακές σαλάτα με τόνο TAGS ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΑΡΟΤΟ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΣΑΛΑΤΕΣ SUPERFOODS ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
