Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΣΕ ΒΑΖΑΚΙΑ ΓΙΑ ΠΙΚ ΝΙΚ 150 gr πλιγούρι 2 παντζάρια (βρασμένα) 1 τρυφερό αγγούρι 1 κόκκινη πιπεριά 1 φλ. καλαμπόκι (βρασμένο) 1 φλ. αρακά (βρασμένο) 1 τρυφερό κολοκυθάκι 2 κ.σ. άνηθο 6 φετ. παριζάκι 4 κ.σ. φρέσκο τυρί κρέμα 4 βαζάκια (ατομικά με καπάκι) ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ 1/4 φλ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο 1 κ.σ. μουστάρδα Αλάτι Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο) TAGS ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΠΛΙΓΟΥΡΙ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΣΑΛΑΤΕΣ LIGHT Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΣΕ ΒΑΖΑΚΙΑ ΓΙΑ ΠΙΚ ΝΙΚ 150 gr πλιγούρι 2 παντζάρια (βρασμένα) 1 τρυφερό αγγούρι 1 κόκκινη πιπεριά 1 φλ. καλαμπόκι (βρασμένο) 1 φλ. αρακά (βρασμένο) 1 τρυφερό κολοκυθάκι 2 κ.σ. άνηθο 6 φετ. παριζάκι 4 κ.σ. φρέσκο τυρί κρέμα 4 βαζάκια (ατομικά με καπάκι) ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ 1/4 φλ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο 1 κ.σ. μουστάρδα Αλάτι Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο) Εκτέλεση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη σαλάτα σε βαζάκια για πικ νικ, χρειαζόμαστε 4 βαζάκια με καπάκι (βαζάκια από μαρμελάδα). Σε ένα μπολ βάζουμε το πλιγούρι και το σκεπάζουμε με βραστό νερό. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και καλύπτουμε το μπολ. Το αφήνουμε για 15 λεπτά να μαλακώσει και να πιει τα υγρά. Το νερό πρέπει ίσα που να καλύπτει το πλιγούρι. Σε ένα μπολ καθαρίζουμε τα λαχανικά. Τα κόβουμε σε καρέ. Αφού μαλακώσει το πλιγούρι, κάνουμε στρώση και το ισομοιράζουμε σε όλα τα βαζάκια. Συνεχίζουμε με στρώσεις των υλικών ώσπου να καλύψουμε το βάζο μέχρι πάνω. Φτιάχνουμε χωριστά το ντρέσινγκ και το ισομοιράζουμε στα βάζα με τη σαλάτα. Σφραγίζουμε κι αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να τα χρησιμοποιήσουμε. Είναι ο πιο ιδανικός τρόπος για να μεταφέρεις τη σαλάτα σου στην δουλειά ή στο πικ νικ. TAGS ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΠΛΙΓΟΥΡΙ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΣΑΛΑΤΕΣ LIGHT
