Ζελέ φράουλα με γιαούρτι (Κωστάντζες)

Γιαουρτογλυκο με ζελέ. Το ονόμασα Κωστάντζα γιατί είναι το εύκολο δροσερό γλυκό που μας έφτιαχνε η μαμά μου η Κωστάντζα τα καλοκαίρια στην Πάρο.

Επίπεδο

Εύκολη

200

προετοιμασία 5 λεπτά
μαγείρεμα 5 λεπτά

Επίπεδο

Εύκολη

Μερίδες 3

Η δροσιά και η υφή του είναι τέλεια. Οικονομικό και δροσιστικό γλυκό χωρίς θερμίδες.

10 λεπτά

προετοιμασία 5 λεπτά
μαγείρεμα 5 λεπτά

200

Υλικά

Μερίδες 3

1 φακελάκι ζελέ φράουλα χωρίς ζάχαρη
250 ml βραστό νερό
250 ml κρύο νερό
200 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά
1 φλ. ψιλοκομμένες φράουλες
λίγες φράουλες για γαρνίρισμα

Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

* Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

* Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

Για σίγουρη επιτυχία

Για τις Kωστάντζες

Μέσα σε ένα μπολ με βραστό νερό διαλύουμε το ζελέ φράουλα χωρίς ζάχαρη, κι ανακατεύουμε να λιώσει καλά.

Προσθέτουµε το κρύο νερό κι ανακατεύουμε.

Παγώνουμε το ζελέ στο ψυγείο µέχρι να αρχίσει να πήζει και να κάνει σώμα.

Αφού αρχίσει να σταθεροποιείται ελαφρά αλλά προσοχή – όχι να σφίξει – αδειάζουμε το μισοπηγµένο ζελέ στον κάδο του μίξερ.

Προσθέτουµε το γιαούρτι και µε το σύρµα τα χτυπάμε να ομογενοποιηθούν και να αφρατέψουν. Ή το χτυπάμε με σύρμα στο χέρι μέχρι να γίνει λείο και βελούδινο στην υφή του.

Τέλος, προσθέτουµε τα φρούτα στην Κωστάντζα μας κι ανακατεύουμε µε μια κουτάλα.

Ισομοιράζουμε το μείγμα από το γιαουρτοζελέ σε 3 ποτήρια.

Το παγώνουμε να σφίξει καλά τουλάχιστον για 3 ώρες.

Γαρνίρουμε με φρέσκιες φράουλες και το σερβίρουμε δροσερό. Αυτό το γλυκό θα σας θυμίσει τα παιδικά σας χρόνια και η γεύση της φράουλας θα σας γλυκάνει όσο τίποτα!