Cupcakes Vs. Muffins! Ποια είναι η διαφορά;

Muffins ή Cupcakes; Ποια είναι τελικά η διαφορά τους;

Είναι και τα δύο πεντανόστιμα και άκρως λαχταριστά! Μοιάζουν πολύ στην εμφάνιση, όμως η αλήθεια είναι πως muffins και cupcakes δεν είναι το ίδιο πράγμα.

Ειδικά όταν καλύπτουμε τα muffins με σοκολάτα, τρούφα ή πολύχρωμα ζαχαρωτά, η διάκριση γίνεται ακόμη πιο δύσκολη. Ποια είναι όμως η πραγματική διαφορά ανάμεσά τους;

Τι είναι το muffin;

Το muffin θεωρείται μια πιο απλή και σχετικά υγιεινή επιλογή. Δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό και συχνά παρασκευάζεται με αλεύρι ολικής άλεσης. Συνήθως περιέχει φρούτα, ξηρούς καρπούς ή δημητριακά, ενώ σε πολλές περιπτώσεις μπορεί να είναι ακόμη και αλμυρό.

Η υφή του είναι πιο στεγνή και ελαφρώς πιο πυκνή σε σύγκριση με το cupcake. Για αυτόν τον λόγο, τα muffins ταιριάζουν ιδανικά στο πρωινό ή το brunch, συνοδεύοντας καφέ ή τσάι.

Τι είναι το cupcake;

Τα cupcakes είναι ουσιαστικά μικροσκοπικά κέικ. Είναι γλυκά εξ ορισμού και διατίθενται σε γεύσεις όπως βανίλια, σοκολάτα ή red velvet. Έχουν πλούσια και ζουμερή υφή, καθώς περιέχουν περισσότερα αυγά, βούτυρο και ζάχαρη.

Αποτελούν καθαρά ένα επιδόρπιο και όχι μια καθημερινή επιλογή για πρωινό. Και φυσικά, ένα cupcake δεν νοείται χωρίς γλάσο – είναι το στοιχείο που το κάνει ξεχωριστό και εντυπωσιακό.

Συμπέρασμα

Αν ψάχνεις κάτι πιο ελαφρύ και πρακτικό, επίλεξε muffin. Αν όμως θέλεις ένα απολαυστικό γλυκό που θυμίζει κέικ και κλέβει τις εντυπώσεις, τότε το cupcake είναι η σωστή επιλογή.