Υλικά 250 gr πενες 1 φλ. καλαμπόκι βρασμένο 1 φλ. αρακάς βρασμένος 2 χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλ. κασέρι σε μικρούς κύβους 1 φλ. ζαμπόν σε μικρούς κύβους 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1/2 φλ. μαγιονέζα 3 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εξοπλισμός Κατσαρόλα TAGS ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΣΑΛΑΤΕΣ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ Υλικά 250 gr πενες 1 φλ. καλαμπόκι βρασμένο 1 φλ. αρακάς βρασμένος 2 χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλ. κασέρι σε μικρούς κύβους 1 φλ. ζαμπόν σε μικρούς κύβους 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1/2 φλ. μαγιονέζα 3 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Video Εκτέλεση Πρώτα βράζουμε το κοφτό μακαρονάκι σε αλατισμένο νερό. Αφού βράσουμε το κοφτό μακαρονάκι, ρίχνουμε κρύο νερό και το στραγγίζουμε καλά σε σουρωτήρι χρειάζεται καλό στράγγισμα γιατί η τρύπα των μακαρονιών κρατάει νερό. Βάζουμε το μακαρονάκι σε ένα μεγάλο μπολ. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, το καλαμπόκι, τον αρακά, τις πιπεριές, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, κασέρι, ζαμπόν, αλάτι και πιπέρι. Τέλος προσθέτουμε το γιαούρτι και τη μαγιονέζα. Ανακατεύουμε πολύ καλά. Δοκιμάζουμε και, αν χρειάζεται, ρίχνουμε επιπλέον αλάτι και πιπέρι. Παγώνουμε τη μακαρονοσαλάτα και τη σερβίρουμε. Μπορείτε να δοκιμάσετε την μακαρονοσαλάτα σε πολλές παραλλαγές όπως, μακαρονοσαλάτα µε μπρόκολο και αυγό, ή ακόμα μακαρονοσαλάτα με σάλτσα τυριών. Όπως και αν την δοκιμάσετε παραμένει μια αγαπημένη και καθημερινή εύκολη πρόταση για όλους! Μπορείτε να τη συνοδέψετε με κοτόπουλο, όμως και μόνη της είναι ένα μίνι πλήρες γεύμα που μπορείτε να απολαύσετε όλες τις ώρες και σε κάθε περίσταση. TAGS ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΣΑΛΑΤΕΣ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ
