Φυσικά και δε θα σας πει κανένας να αποφύγετε τα ταβερνάκια. Άλλωστε, το καλοκαιράκι και η παρέα τα επιζητούν. Μπορείτε όμως να κάνετε πιο έξυπνες επιλογές ώστε να ‘γλιτώσετε’ όσο το δυνατόν περισσότερες θερμίδες.
Τι να κάνετε; Αν γνωρίζετε από πριν πότε θα πάτε σε ταβέρνα προσπαθήστε κατά τη διάρκεια της ημέρας αυτής να κάνετε ελαφριά γεύματα και σνακ όπως σαλάτες, δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης με γάλα χαμηλών λιπαρών, φρούτα, γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά με φρούτα ή με μπισκότα χαμηλών θερμίδων. Μην μείνετε νηστικοί για να γλιτώσετε θερμίδες γιατί έτσι σίγουρα θα φτάσετε «ξελιγωμένοι» στην ταβέρνα και θα καταναλώσετε πολύ περισσότερο φαγητό από ότι υπολογίζατε.
Αφού έρθουν τα φαγητά στο τραπέζι ελέγξτε την ποσότητα που θα καταναλώσετε εφαρμόζοντας τον κανόνα του πιάτου: Γεμίστε το ½ του πιάτου σας με σαλάτα, το ¼ με κρεατικά ή ψαρικά, κατά προτίμηση ψητά, και το υπόλοιπο ¼ με αμυλούχα συνοδευτικά, όπως πατάτες, ρύζι ή ζυμαρικά.
Προσπαθήστε να τρώτε αργά μασώντας καλά το φαγητό. Να θυμάστε ότι το μήνυμα ότι έχετε χορτάσει χρειάζεται περίπου 20 λεπτά για να φτάσει στον εγκέφαλο.
Προσπαθήστε να περιορίσετε το αλκοόλ αραιώνοντας το ποτό σας με σόδα, πάγο ή κάποιο light αναψυκτικό.
Προσέξτε το ψωμί που έρχεται πριν τις παραγγελίες. Μόνο μία φέτα περιχυμένη με λάδι θα σας προσδώσει περίπου 200-250 θερμίδες!
Προσπαθήστε μόνο ένα από τα τρόφιμα που θα παραγγείλετε να είναι τηγανιτό και τα υπόλοιπα ψητά ή βραστά. Για παράδειγμα, αν επιλέξετε τηγανιτά λαχανικά όπως κολοκυθάκια ή μελιτζάνες αποφύγετε να παραγγείλετε και τηγανιτές πατάτες. Προτιμήστε ψητό κοτόπουλο ή κρέας αφαιρώντας την πέτσα και το ορατό λίπος ή ψητό ψάρι και θαλασσινά.
Αν επιλέξετε και ορεκτικά και μερίδα, προσπαθήστε η γαρνιτούρα της μερίδας σας να περιέχει λαχανικά και όχι πατάτες ή ρύζι.
Επιλέξτε για επιδόρπιο φρούτα παρά κάποιο άλλο γλυκό που θα σας φορτώσει με πολλές θερμίδες.
Αφού τελειώσετε το φαγητό, σηκωθείτε αμέσως από το τραπέζι και προτείνετε στην παρέα σας να κάνετε μια βόλτα.
