Υλικά ΓΙΑ ΤΙΣ ΒΙΔΕΣ ΣΑΛΑΤΑ 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε καρέ 1 πιπεριά κίτρινη κομμένη σε καρέ 1 μεγάλο κολοκύθι κομμένο σε καρέ 1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε καρέ 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε καρέ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι Αλάτι 300 gr βίδες ή άλλο μικρό ζυμαρικό χωρίς γλουτένη βρασμένο 2 ντομάτες 1 φλ. φέτα κομμένη σε κυβάκια 1 κ.σ. βασιλικός ψιλοκομμένος Εξοπλισμός Φούρνος TAGS ΣΑΛΑΤΕΣ ΛΑΖΑΝΙΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΣΑΛΑΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ LIGHT ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΑΓΗΤΑ Υλικά ΓΙΑ ΤΙΣ ΒΙΔΕΣ ΣΑΛΑΤΑ 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε καρέ 1 πιπεριά κίτρινη κομμένη σε καρέ 1 μεγάλο κολοκύθι κομμένο σε καρέ 1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε καρέ 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε καρέ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι Αλάτι 300 gr βίδες ή άλλο μικρό ζυμαρικό χωρίς γλουτένη βρασμένο 2 ντομάτες 1 φλ. φέτα κομμένη σε κυβάκια 1 κ.σ. βασιλικός ψιλοκομμένος Εκτέλεση ΓΙΑ ΤΑ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Βάζουμε πρώτα σε μια λαμαρίνα τα καρέ λαχανικών, πιπεριές, κολοκύθι, μελιτζάνα και ξερό κρεμμύδι. Τα ραντίζουμε με το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο και τ’ αλατίζουμε. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 15΄ να μαραθούν. Τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά. ΓΙΑ ΤΙΣ ΒΙΔΕΣ ΣΑΛΑΤΑ Βράζουμε τις βίδες για 10΄ σε αλατισμένο νερό. Τις ξεπλένουμε με κρύο νερό και τις στραγγίζουμε καλά. Τις βάζουμε σε σαλατιέρα. Προσθέτουμε τα ψημένα λαχανικά, καθώς και ό,τι υγρό υπάρχει στο ταψί. Πασπαλίζουμε με τα κυβάκια φέτας. Προσθέτουμε τις ντομάτες (κομμένες) και το βασιλικό. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε. ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ Μακαρονοσαλάτα µε γαρίδες TAGS ΣΑΛΑΤΕΣ ΛΑΖΑΝΙΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΣΑΛΑΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ LIGHT ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΑΓΗΤΑ
