Υλικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 gr μανιτάρια 1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί Λίγο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή άλλο κρέας 3 φλ. χυλοπίτες 1 φλ. ζωμό κότας ή κρέατος 100 gr ροκφόρ Αλάτι Πιπέρι Θυμάρι Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Εξοπλισμός Κατσαρόλα TAGS ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ Υλικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 gr μανιτάρια 1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί Λίγο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή άλλο κρέας 3 φλ. χυλοπίτες 1 φλ. ζωμό κότας ή κρέατος 100 gr ροκφόρ Αλάτι Πιπέρι Θυμάρι Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Εκτέλεση Βράζουμε τις χυλοπίτες 3 λεπτά λιγότερο από τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία και τις σουρώνουμε. Zεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τα φρέσκα κρεμμύδια για 1-2 λεπτά. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2-3 λεπτά. Ρίχνουμε το μαγειρεμένο κοτόπουλο, τρίβουμε πιπέρι και προσθέτουμε το θυμάρι. Σβήνουμε με το κρασί. Έπειτα προσθέτουμε το ροκφόρ τις μισοβρασμένες χυλοπίτες και το ζωμό. Αλατίζουμε με προσοχή και αφήνουμε να κρεμώσει η σάλτσα σε δυνατή φωτιά για 2-3 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως. TAGS ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ
