Υλικά 250 gr σοκολάτα με 60% κακάο 125 gr βούτυρο μαλακό 100 gr ζάχαρη άχνη 150 ml κρέμα γάλακτος σε θερμ. δωματίου 2 κ.σ. κονιάκ 1/2 συσκ. μπισκότα σπασμένα Λίγο κακάο Εξοπλισμός Μπεν Μαρί TAGS ΓΛΥΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ Υλικά 250 gr σοκολάτα με 60% κακάο 125 gr βούτυρο μαλακό 100 gr ζάχαρη άχνη 150 ml κρέμα γάλακτος σε θερμ. δωματίου 2 κ.σ. κονιάκ 1/2 συσκ. μπισκότα σπασμένα Λίγο κακάο Εκτέλεση Θα χρησιμοποιήσουμε μια μικρή μακρόστενη φόρμα για κέικ. Τη ντύνουμε με μεμβράνη (και τα τοιχώματα της). Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί, σε χαμηλή θερμοκρασία. Μόλις λιώσει, αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά. Σε μπολ βάζουμε το βούτυρο και την άχνη. Τα χτυπάμε για λίγα λεπτά, να κρεμόσουν. Λίγη λίγη ρίχνουμε μέσα τη λιωμένη σοκολάτα, το κονιάκ και την κρέμα γάλακτος. Τέλος, ρίχνουμε τα σπασμένα μπισκότα. Αδειάζουμε το γλυκό στη μακρόστενη φόρμα. Καλύπτουμε με μεμβράνη και τα παγώνουμε για περίπου 3 ώρες στο ψυγείο, να σφίξει. Το αφήνουμε για 20΄σε θερμοκρασία δωματίου και το κόβουμε σε κομμάτια – φέτες. Πασπαλίζουμε με κακάο. TAGS ΓΛΥΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ
