Υλικά ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΑ 70 gr αλεύρι γ.ο.χ. 2 πρέζες αλάτι 60 gr βούτυρο 200 gr σοκολάτα γάλακτος 100 gr πικρή σοκολάτα 2 μεγάλα αυγά 200 gr ζάχαρη 2 κ.γ. υγρή βανίλια 150 gr καρύδια χοντροκομμένα 1 μικρό ζαχαρούχο γάλα καραμελωμένο Εξοπλισμός Μπεν Μαρί Ταψί TAGS ΓΛΥΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ BROWNIES Υλικά ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΑ 70 gr αλεύρι γ.ο.χ. 2 πρέζες αλάτι 60 gr βούτυρο 200 gr σοκολάτα γάλακτος 100 gr πικρή σοκολάτα 2 μεγάλα αυγά 200 gr ζάχαρη 2 κ.γ. υγρή βανίλια 150 gr καρύδια χοντροκομμένα 1 μικρό ζαχαρούχο γάλα καραμελωμένο Εκτέλεση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160°C στον αέρα. Βουτυρώνουμε μικρό τετράγωνο ταψάκι. Με ένα μαχαίρι ψιλοκόβουμε τις σοκολάτες και τις λιώνουμε σε μπεν μαρί με το βούτυρο. Αφήνουμε για 5-10 λεπτά να κρυώσουν. Βουτυρώνουμε μικρό τετράγωνο ταψάκι 24×24 εκ. και στρώνουμε λαδόκολλα ψησίματος. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για 4-5 λεπτά να αφρατέψουν και να ασπρίσουν. Προσθέτουμε τη βανίλια και το αλάτι. Προσθέτουμε τις σοκολάτες και απαλά με μία σπάτουλα ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το αλεύρι και αναδιπλώνουμε το μείγμα. Προσθέτουμε τα καρύδια, ανακατεύουμε και αδειάζουμε στο ταψάκι. Με ένα κουταλάκι αφήνουμε πάνω στην επιφάνεια κουταλιές από καραμελωμένο ζαχαρούχο. Ψήνουμε για 35 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί. Αφήνουμε να κρυώσει καλά και έπειτα κόβουμε σε κομμάτια. TAGS ΓΛΥΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ BROWNIES
