Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΥΓΙΕΙΝΟ BOWL ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ 1 φλ. βρασμένη κινόα 1 φλ. αρακά βρασμένο 1 φλ. τριμμένο καρότο 1 φλ. καλαμπόκι βρασμένο 2 φλ. κόκκινο λάχανο (ψιλοκομμένο) 2 παντζάρια (βρασμένα και ψιλοκομμένα) 2 ώριμα αβοκάντο (κομμένα σε φέτες) 1 φετ. κίτρινη κολοκύθα (κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες-σαν ταλιατέλες) 1 κ.σ. ελαιόλαδο Λίγες φύτρες λαχανικών ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. ξίδι 2 καρότα ψιλοτριμμένα 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ (ψιλοτριμμένο) 1 κ.γ. μέλι Λίγο αλάτι Εξοπλισμός Τηγάνι TAGS ΑΛΜΥΡΑ ΚΙΝΟΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΣΑΛΑΤΕΣ SUPERFOODS VEGAN ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΥΓΙΕΙΝΟ BOWL ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ 1 φλ. βρασμένη κινόα 1 φλ. αρακά βρασμένο 1 φλ. τριμμένο καρότο 1 φλ. καλαμπόκι βρασμένο 2 φλ. κόκκινο λάχανο (ψιλοκομμένο) 2 παντζάρια (βρασμένα και ψιλοκομμένα) 2 ώριμα αβοκάντο (κομμένα σε φέτες) 1 φετ. κίτρινη κολοκύθα (κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες-σαν ταλιατέλες) 1 κ.σ. ελαιόλαδο Λίγες φύτρες λαχανικών ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. ξίδι 2 καρότα ψιλοτριμμένα 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ (ψιλοτριμμένο) 1 κ.γ. μέλι Λίγο αλάτι Εκτέλεση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε καυτό τηγάνι και σοτάρουμε τις φλούδες κολοκύθας για 2-3 ´ να μαλακώσουν. Τις αφήνουμε να κρυώσουν για το buddha bowl. Σε ένα μπολ στήστε τα λαχανικά σας το κάθε ένα με την σειρά. Χτυπήστε στο μπλέντερ όλα τα υλικά, μέχρι η βινεγκρέτ να γίνει παχύρρευστη με έντονο πορτοκαλί χρώμα. Περιχύστε το μπολ με την βινεγκρέτ σας τελευταία στιγμή. Γαρνίρετε με τις φύτρες και απολαύστε το πιο υγιεινό γεύμα στον κόσμο. Θέλετε περισσότερες νόστιμες και υγιεινές vegan συνταγές; Βρείτε τες όλες εδώ! ΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ BUDDHA BOWL ΚΑΙ ΑΝΑΖΗΤΑΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΥΓΙΕΙΝΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΦΤΙΑΞΤΕ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΣΥΝΤΑΓΗ. ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα TAGS ΑΛΜΥΡΑ ΚΙΝΟΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΣΑΛΑΤΕΣ SUPERFOODS VEGAN ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ
