Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ 400 gr ανάμεικτα μαρούλι-ραντίτσιο και icebreg (χοντροκομμένα) 1 φρέσκο παντζάρι (τριμμένο) 100 gr καρότο (πλυμένο και κομμένο ζουλιέν) 5 λαχανάκια Βρυξελλών ξυρισμένα (πολύ ψιλοκομμένα) 1 μανταρίνι σε φέτες 3 κ.σ. σταφίδες 100 gr χοντροσπασμένα φουντούκια Φύτρες για το σερβίρισμα ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 100 gr καρότο ψιλοκομμένο 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. χυμό από μανταρίνι 2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο λευκό 1 κ.σ. τζίντζερ τριμμένο (φρέσκο) Αλάτι TAGS ΣΑΛΑΤΕΣ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΣΑΛΑΤΕΣ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ 400 gr ανάμεικτα μαρούλι-ραντίτσιο και icebreg (χοντροκομμένα) 1 φρέσκο παντζάρι (τριμμένο) 100 gr καρότο (πλυμένο και κομμένο ζουλιέν) 5 λαχανάκια Βρυξελλών ξυρισμένα (πολύ ψιλοκομμένα) 1 μανταρίνι σε φέτες 3 κ.σ. σταφίδες 100 gr χοντροσπασμένα φουντούκια Φύτρες για το σερβίρισμα ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 100 gr καρότο ψιλοκομμένο 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. χυμό από μανταρίνι 2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο λευκό 1 κ.σ. τζίντζερ τριμμένο (φρέσκο) Αλάτι Εκτέλεση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πρώτα βάζουμε σε μια σαλατιέρα τα χοντροκομμένα λαχανικά για τη χειμωνιάτικη σαλάτα μας. Προσθέτουμε το τριμμένο παντζάρι, το καρότο ζουλιέν, τα ψιλοκομμένα λαχανάκια, το μανταρίνι, τις σταφίδες και τα φουντούκια. Περιχύνουμε με το dressing μανταρινιού και ανακατεύουμε τη σαλάτα. Γαρνίρουμε με φύτρες. ΓΙΑ ΤΟ DRESSING ΜΕ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε. Αν το θέλετε πιο αραιό προσθέστε λίγο χυμό μανταρίνι έξτρα. Είναι μία απλή σαλάτα με ένα γευστικό dressing με μανταρίνι, απογειώνεται. Θέλετε περισσότερες συνταγές για εύκολες, υγιεινές και εντυπωσιακές σαλάτες; Βρείτε τες όλες εδώ! ΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΑΥΤΗ ΣΑΛΑΤΑ, ΡΙΞΤΕ ΜΙΑ ΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΣΥΝΤΑΓΗ: ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ Χωριάτικα λουκάνικα με μπριζολάκια και χειμωνιάτικα λαχανικά TAGS ΣΑΛΑΤΕΣ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΣΑΛΑΤΕΣ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
