Υλικά 1 σαλάτα πανδαισία Φρεσκούλης (200 γραμ.) 1 ροδάκινο ζουμερό 2 βερύκοκα 10 κεράσια 1 κ.σ. ψύχα φυστίκι Αιγίνης 1/4 ελαιόλαδο 1 1/2 ξύδι βαλσαμικό Λίγο αλάτι Λίγο πιπέρι ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Τυρί κατίκι Φύτρες Βρώσιμα λουλούδια TAGS ΣΑΛΑΤΕΣ ΡΟΔΑΚΙΝΟ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΑΓΗΤΑ Υλικά 1 σαλάτα πανδαισία Φρεσκούλης (200 γραμ.) 1 ροδάκινο ζουμερό 2 βερύκοκα 10 κεράσια 1 κ.σ. ψύχα φυστίκι Αιγίνης 1/4 ελαιόλαδο 1 1/2 ξύδι βαλσαμικό Λίγο αλάτι Λίγο πιπέρι ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Τυρί κατίκι Φύτρες Βρώσιμα λουλούδια Εκτέλεση Βάζουμε την σαλάτα πανδαισία με τα ανάμεικτα φύλλα σε ένα μεγάλο μπολ. Κόβουμε το ροδάκινο σε λεπτές φέτες πάνω στα λαχανικά φροντίζοντας όλος ο χυμός του φρούτου να πέσει πάνω στη σαλάτα Κόβουμε τα βερίκοκα σε λεπτές φέτες και προσθέτουμε τα κεράσια. Ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και το βαλσαμικό ξύδι. Πασπαλίζουμε ελάχιστο αλάτι. Ανακατεύουμε την σαλάτα. Σερβίρουμε στα πιάτα με λίγο τυρί κρέμα. Πασπαλίζουμε με φύτρες και βρώσιμα λουλούδια. Tips Διαλέξτε ζουμερό ροδάκινο ώστε να αξιοποιήσετε τον χυμό του στο ντρεσινγκ της σαλάτας. TAGS ΣΑΛΑΤΕΣ ΡΟΔΑΚΙΝΟ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΑΓΗΤΑ
