Για το σουφλέ πορτοκάλι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκή σοκολάτα με ξύσμα ενός πορτοκαλιού ή σοκολάτα πορτοκαλιού. Όσο για το χρώμα στο σουφλέ πορτοκάλι, μπορείτε να προσθέσετε λίγες σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής. Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο. Τα λιώνουμε σε
Σουφλέ πορτοκάλι
Για το σουφλέ με κιμά και ψωμί του τοστ, ξεκινάμε πρώτα να φτιάξουμε τη σάλτσα κιμά. Ζεσταίνουμε πλασοτέ κατσαρολα, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τον κιμά, απλώνοντάς τον με κουταλα. Δεν ανακατεύουμε συνέχεια. Αφήνουμε να ψήνεται καλά για να μη χάνει τα υγρά του με το συνεχές ανακάτεμα. Αυτό διαρκεί
Σουφλέ με κιμά και ψωμί
Για το εύκολο πράσινο σουφλέ με σπανάκι, θα χρησιμοποιήσουμε ταψί 23 Χ 30 εκ. ή κοντινό μέγεθος. Στη συνέχεια για το σουφλέ με σπανάκι, Πλένουμε, στραγγίζουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το πράσο. Τα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για 5-6 λεπτά να γίνουν διάφανα. Προσθέτουμε
Σουφλέ με σπανάκι
Για το σουφλέ σοκολάτας με αλατισμένη καραμέλα γάλακτος, συγκεντρώνουμε πρώτα όλα μας τα υλικά. Για να φτιάξουμε το σουφλέ σοκολάτας με αλατισμένη καραμέλα γάλακτος, προθερμαίνουμε το φούρνο στον αέρα στους 200°C. Βουτυρώνουμε πολύ καλά τα φορμάκια και τα παγώνουμε για 2 λεπτά στην κατάψυξη. Πασπαλίζουμε κακάο να ντυθούν καλά βάση και πλαϊνά από τα φορμάκια. Τινάζουμε το περιττό
Σουφλέ σοκολάτας με αλατισμένη καραμέλα γάλακτος
Καθαρίζουμε το κουνουπίδι και το κόβουμε σε μπουκετάκια. Τα αφήνουμε σε λεκάνη με 1/4 φλ. ξίδι για 10λεπτά. Τα ξεπλένουμε και τα ζεματάμε για 5 λεπτά σε αλατισμένο νερό που βράζει. Τα βγάζουμε σε σουρωτήρι. Ετοιμάζουμε την κρέμα για το κουνουπίδι σουφλέ Βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα, το κορν φλάουρ, το μοσχοκάρυδο κι αλάτι, και
Κουνουπίδι σουφλέ
Για τη λουκανικόπιτα σουφλέ, θα χρησιμοποιήσουμε ψημένα και κρύα κρουασάν. Τα ψιλοκόβουμε σε μικρά κομάτια, σε μπουκιές. Τα αφήνουμε στον πάγκο μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα υλικά, για να στεγνώσουν και να ξεραθούν ελαφρά. Τα κρουασάν της χθεσινής ημέρας είναι ιδανικά γι’ αυτήν τη συνταγή. Καθαρίζουμε τα λουκάνικα από το περίβλημα. Τα ψιλοκόβουμε και τα
Λουκανικόπιτα σουφλέ
Για το εύκολο σουφλέ με ψωμί, ψιλοκόβουμε το ψωμί του τοστ σε μικρά κομμάτια, σε μέγεθος μπουκιάς. Τα αφήνουμε στον πάγκο, μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα υλικά και να στεγνώσουν ελαφρά. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, το κασέρι τριμμένο, τη μισή γραβιέρα και μία δύο πρέζες μοσχοκάρυδο. Τρίβουμε πιπέρι. Θα χρησιμοποιήσουμε βουτυρωμένο
Σουφλέ με ψωμί
Πένες σουφλέ με τυριά Το σουφλέ είναι ένα γρήγορο και εύκολο φαγητό που γίνεται με τα αγαπημένα σας ζυμαρικά, όπως μακαρόνια ή πένες. Η επιλογή είναι δική σας. Το πιο απλό σουφλέ που μπορείτε να φτιάξετε είναι η παρακάτω συνταγή με τυριά και αλλαντικά, όπως ζαμπόν και μπέικον. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και μανιτάρια.
Πένες σουφλέ με τυριά και ζαμπόν
Για το αέρινο σουφλέ σοκολάτας χωρίς αλεύρι και χωρίς βούτυρο, θα χρησιμοποιήσουμε 6 ατομικά σκεύη για σουφλέ. Με ένα πινέλο αλείφουμε τα ραμεκέν με το λάδι και πασπαλίζουμε με λίγο κακάο. Τινάζουμε να φύγει το περιττό κακάο. Αφήνουμε τα φορμάκια στην άκρη. Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους
Σουφλέ σοκολάτας χωρίς αλεύρι
Για τα κολοκυθάκια σουφλέ, τρίβουμε πρώτα τις πατάτες σε χοντρό τρίφτη. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες. Καθαρίζουμε και κόβουμε την κίτρινη κολοκύθα σε λεπτές φέτες. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια. Αλατοπιπερώνουμε καλά. Προσθέτουμε το μάραθο ή τον άνηθο. Περιχύνουμε με το λάδι, ανακατεύουμε και τα στρώνουμε σε λαδωμένο πυρέξ. Πασπαλίζουμε
Κολοκυθάκια σουφλέ
Για τις χυλοπίτες σουφλέ στο φούρνο, βράζουμε πρώτα τις χυλοπίτες δύο λεπτά λιγότερο απ’ ό,τι αναγράφεται στη συσκευασία. Τις στραγγίζουμε κρατώντας 1 φλ. από το νερό που έβρασαν. Τις περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε να πάει παντού το λάδι, ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους. Σε βαθύ ταψί απλώνουμε μεγάλο κομμάτι λαδόκολλας, ώστε να περισσεύει
Χυλοπίτες σουφλέ στο φούρνο
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα αέρινο, μοσχομυριστό και αφράτο σουφλέ; Μα κανείς φυσικά! Θέλετε με λαχανικά, θέλετε με ζυμαρικά, με ψωμί ή με τυριά, εδώ σας έχω συνταγές υπέροχες, για να διαλέξετε και να φτιάξετε το δικό σας λαχταριστό και πεντανόστιμο σουφλέ. Μην αργείτε, μπείτε τώρα στην κουζίνα και κάντε το θαύμα σας, γιατί με αυτές τις
7 ονειρεμένα σουφλέ για να διαλέξεις
Για το σουφλέ μελιτζάνας με κιμά, αυτή την καλοκαιρινή συνταγή που είναι σαν σουφλέ και σαν ογκρατέν μαζί αλλά μοιάζει και με μουσακά, μπορούμε να βάλουμε ό,τι άλλα λαχανικά έχουμε. Επίσης μπορούμε να βάλουμε ό,τι τυριά έχουμε περίσσευμα στο ψυγείο μας. Για να φτιάξουμε το σουφλέ μελιτζάνας με κιμά, Κόβουμε τις μελιτζάνες σε λεπτές φέτες. Τις
Σουφλέ μελιτζάνας με κιμά
Ξεκινάμε την κιμαδόπιτα με φύλλο κρούσστας, ζεσταίνοντας πρώτα το ελαιόλαδο και ροδίζοντας τον κιμά πολύ καλά, να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και αφήνουμε το κρεμμύδι να γίνει διάφανο για 5-6′. Προσθέτουμε τον πελτέ και τρίβουμε την βάση της κατσαρόλας να ψηθεί ο πελτές. Ρίχνουμε το κρασί και ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά.
Κιμαδόπιτα σουφλέ
Για το αλμυρό σουφλέ κανταΐφι με τυριά και ζαμπόν, πρώτα βουτυρώνουμε ένα μεγάλο μακρόστενο πυράντοχο σκεύος. Ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε τις πιπεριές για 4′-5′ ανακατεύοντας. Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν. Τρίβουμε όλα τα τυριά σε χοντρό τρίφτη μέσα σε μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τα αυγά χτυπημένα, το ελαιόλαδο, το πιπέρι και τις χλιαρές πλέον πιπεριές. Τα
Σουφλέ κανταΐφι με τυριά
Εύκολο σουφλέ λαχανικών Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη τις πατάτες και την κολοκύθα. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, το πράσο, τα τυριά, το ζαμπόν, το σιμιγδάλι, τα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι. Χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και τα ρίχνουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά και τα αδειάζουμε
Σουφλέ λαχανικών
Το απλο κεικ με αλευρι για ολες τις χρησεις και κακαο είναι εύκολο και συγκλονιστικό. Για το απλο κεικ με αλευρι για ολες τις χρησεις και κακαο σαν σουφλε, ξεκινάμε συγκεντρώνοντας τα υλικά. Πρώτα κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο. Ψιλοκόβουμε με μαχαίρι τη σοκολάτα για το κέικ. Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο, τη
Κέικ με αλεύρι για όλες τις χρήσεις και κακάο σαν σουφλέ
Ατομικά σουφλέ με ζυμαρικά
Για το κοφτό μακαρονάκι σουφλέ στο φούρνο, χρησιμοποιούμε βαθύ ταψί, στρογγυλό ή τετράγωνο 35-40 εκ., το οποίο ακουμπάμε πάνω σε σανίδα κοπής για να γέρνει απ’ τη μια πλευρά. Επίσης χρησιμοποιούμε ένα πιρούνι. Στην ανασηκωμένη πλευρά του ταψιού σπάμε με τα χέρια τη φέτα σε τρίμματα. Στην πλευρά του ταψιού που γέρνει σπάμε τα αυγά
Κοφτό μακαρονάκι σουφλέ
Σουφλέ ζυμαρικών με τέσσερα τυριά
Ένα διαφορετικό και εύκολο σουφλέ σοκολάτας, με μπόλικη σοκολάτα να τρέχει απο την καρδιά του. Να το απολαύσεις ζεστό και λαχτάρστό όπως θα βγεί από το φούρνο, όσο ακόμη το κέντρο του είναι υγρό. Το εύκολο σουφλέ σοκολάτας χωρίς γλουτένη από την Αργυρώ είναι το απόλυτο γλυκό για δύο, για ερωτευμένους και ιδανικό για την
Εύκολο σουφλέ σοκολάτας χωρίς γλουτένη
Σουφλέ σοκολάτας Αν θέλετε τον πιο τέλειο, ζουμερό σοκολατένιο πειρασμό στο πιάτο σας, φτιάξτε αυτό το εύκολο σουφλέ σοκολάτας. Μέσα από τη σοκολατένια καρδιά του ξεχυλίζει καυτή και ξεμυαλιστική η λάβα σοκολάτας που λιώνει στο στόμα. Φτιάξτε το για τους αγαπημένους σας. Το αγαπούν όλοι, μικροί – μεγάλοι και είναι το γλυκό που παίρνει πάντα
Σουφλέ σοκολάτας
Σουφλέ cappuccino Ένα ιδανικό γλυκό για τους λάτρεις του καφέ και όχι μόνο! Για τα ατομικά σουφλέ σοκολάτας με καφέ και κρέμα Προθερμαίνουμε πρώτα το φούρνο στους 200ºC, στον αέρα. Από το συνολικό βούτυρο, βουτυρώνουμε 6 πυρίμαχα, χοντρά φλιτζάνια και τα πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη. Τα αφήνουμε στην άκρη. Σε μπολ για μπεν μαρί βάζουμε
Σουφλέ cappuccino
Σουφλέ υγρής σοκολάτας με μπισκότα Το απόλυτο ζουμερό γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας! Ξεκινάμε το σουφλέ σοκολάτας Λιώνουμε τα 60 γρ. σοκολάτας με την κρέμα σε μπεν μαρί. Βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει. Πλάθουμε 6 μπάλες σοκολάτας. Παγώνουμε στο ψυγείο. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε 6 πυρίμαχα σκεύη για σουφλέ. Σε
Σουφλέ υγρής σοκολάτας με μπισκότα
Το σουφλέ της Ελπίδας Η αγαπημένη φίλη Ελπίδα Χαµηλοθώρη μου έδωσε τη γλυκιά συνταγή της. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε! Ξεκινάμε τη συνταγή Σε ένα κατσαρολάκι ή μπεν μαρί λιώνουμε τη μαργαρίνη, την κουβερτούρα και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε, να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Μόλις λιώσουν βγάζουμε το σκεύος από το μάτι και το αφήνουμε στην
Το σουφλέ της Ελπίδας
Αρωματικό σουφλέ πατάτας Τι καλύτερο από ένα σουφλέ πατάτας! Μια συνταγή εύκολη και γρήγορη από την Αργυρώ που θα λατρέψετε όλοι. Χρειάζονται λίγα υλικά για να φτιάξετε αυτό το φαγητό. Οι πατάτες σουφλέ με κρέμα γάλακτος είναι ότι πιο εύκολο και συγχρόνως νόστιμο έχετε φτιάξει. Φτιάξτε αυτή την συνταγή σαν ένα συνοδευτικό στο κυρίως γεύμα
Αρωματικό σουφλέ πατάτας
Ξεκινάμε το γλυκό με δαμάσκηνο, βράζοντας πρώτα τα δαμάσκηνα με το νερό σε χαμηλή φωτιά για 20΄ (να μη λιώσουν, απλά να φουσκώσουν). Ρίχνουμε μέσα το κονιάκ και τ’ αφήνουμε να κρυώσουν. Κόβουμε τα μισά δαμάσκηνα στα 4 και τα υπόλοιπα τα ρίχνουμε στο μίξερ και τα πολτοποιούμε. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή
Γεμιστό σουφλέ με δαμάσκηνο
Για το εύκολο σουφλέ σπανάκι με τυριά και κρέμα γάλακτος, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι ή πλασοτέ κατσαρόλα. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια (ξερό και φρέσκο). Τα αφήνουμε να μαραθούν για 4΄-5΄ ανακατεύοντας. Προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε για 4΄-5΄ να πέσει ο όγκος του. Προσθέτουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και το ροκφόρ. Τρίβουμε μπόλικο πιπέρι.
Σουφλέ σπανάκι
Για το εύκολο σουφλέ σοκολάτας, λιώνουμε πρώτα τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπέν μαρί. Το αποσύρουμε. Χωρίζουμε τα αυγά. Χτυπάμε τα ασπράδια με 1 πρέζα αλάτι μέχρι να σχηματιστούν απαλές κορυφές. Προσθέτουμε τη μισή ζάχαρη, χτυπάμε ξανά να σφίξει η μαρέγκα και να γυαλίσει. Προσθέτουμε την υπόλοιπη ζάχαρη. Διαλύουμε τους κρόκους στη σοκολάτα και
Σοκολατένιο μους σουφλέ
Για την χορτόπιτα με σπιτικό φύλλο, πλένουμε πρώτα πολύ καλά τα χόρτα και τα στραγγίζουμε. Τα ψιλοκόβουμε και τα αλατίζουμε. Τα τρίβουμε με τα χέρια να ιδρώσουν και τα αφήνουμε έτσι για 15΄. Τα στύβουμε σφιχτά να αποβάλλουν τα υγρά τους. Τα βάζουμε σε μπολ, προσθέτουμε το πράσο ψιλοκομμένο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα μυρωδικά, τα θρυμματισμένα τυριά και
Χορτόπιτα σουφλέ με σπιτικό φύλλο
