Η Καθαρά Δευτέρα στην Ελλάδα έχει τα δικά της γευστικά έθιμα. Το μενού της Καθαράς Δευτέρας είναι γεμάτο από παραδοσιακά νηστίσιμα εδέσματα που έχουν την τιμητική τους τη συγκεκριμένη μέρα. Ο...
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σταφίδες και αμύγδαλο ή καρύδια που γίνεται στην κατσαρόλα. Μια συνταγή από την Αργυρώ που θα σας βγάζει...
ΜαγείρεψεΗ κλασική συνταγή για φάβα από την Αργυρώ. Αυτή που έφτιαχνε παλιά η γιαγιά και τρωγόταν στο λεπτό. Ένα ορεκτικό που...
ΜαγείρεψεΑγαπημένο νηστίσιμο φαγητό που τρώγεται όλο το χρόνο και τρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Κοκκινιστή, αρωματική, πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή της Αργυρώς...
ΜαγείρεψεΗ σαρακοστή ή Μεγάλη Τεσσαρακοστή σημαίνει Μεγάλες 40 ημέρες. Είναι η μακρά περίοδος νηστείας που περνούν οι...
ΠερισσότεραΗ σαρακοστή έχει πολλά χρώματα και ο ταραμάς δύο, το λευκό και το ροζ. Με αυτόν φτιάχνεται...
ΠερισσότεραΣαρακοστιανά φαγητά, μια διαχρονικη ιστορια Οι καλόγεροι του Μεσαίωνα, λέει ο μύθος, για να ανταπεξέλθουν στις στερήσεις της...
ΠερισσότεραΟ ταραμάς είναι το πρώτο και το κυριότερο συστατικό της ταραμοσαλάτας. Πρόκειται για μια νηστίσιμη σαλάτα φτιαγμένη...
ΠερισσότεραΜετράμε αντίστροφα τις μέρες και πάλι για να γευτούμε τον γλυκό άρτο της νηστείας, τη λαγάνα. Η...
ΠερισσότεραΤο βραστό χταποδάκι μαζί με τη δάφνη, τη ρίγανη και το ξύδι κάνουν έναν συνδυασμό πεντανόστιμο και μυρωδάτο που όλοι θα...
ΜαγείρεψεΤα ντολμαδάκια ή αλλιώς σαρμαδάκια γιαλαντζί δεν λείπουν από το παραδοσιακό ελληνικό τραπέζι. Ένα πιάτο θρεπτικό με πολλούς τρόπους παρασκευής και...
ΜαγείρεψεΓιουβέτσι με θαλασσινά μαγειρεμένο με κριθαράκι, γαρίδες, χταπόδι και πλούσιο σε γεύση ζωμό θαλασσινών. Συμπυκνώνοντας τα αρώματα των θαλασσινών στο ζωμό...
ΜαγείρεψεΤα ντολμαδάκια αποτελούν ένα αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής μας παράδοσης και της γαστρονομικής μας κουλτούρας.
ΠερισσότεραΔιαλέγουμε ταραμά καλής ποιότητας. Εγώ χρησιμοποιώ λευκό όμως μπορείτε να βάλετε και κόκκινο ταραμά για να βγει ροζ η ταραμοσαλάτα. Εξαρτάται...
ΜαγείρεψεΕύκολοι ρεβυθοκεφτέδες με βρασμένα ρεβύθια, νηστίσιμοι και πεντανόστιμοι! Είτε τους κάνετε στο τηγάνι, είτε στο φούρνο, οι ρεβυθoκεφτέδες είναι το καλύτερο...
ΜαγείρεψεΈνα από τα πιο νόστιμα φαγητά που εκτιμούν ιδιαίτερα οι κάτοικοι των νησιών του Αιγαίου. Μάλιστα οι σουπιές είναι από τα...
ΜαγείρεψεΜια από τις πιο αγαπημένες σαλάτες με φασόλια που τρώμε στην Σαρακοστή και όχι μόνο. Μια συνταγή της Αργυρώς, εύκολη και...
ΜαγείρεψεΓαριδομακαρονάδα της γιαγιάς, αξία ανεκτίμητη. Μια εύκολη και απλή συνταγή χωρίς πολλά υλικά που θα σου δώσει ένα πεντανόστιμο και ολόφρεσκο πιάτο....
ΜαγείρεψεΚαλαμάρι με ρύζι Αγαπημένη και νηστίσιμη συνταγή από την Αργυρώ για να φτιάξετε πεντανόστιμο καλαμάρι με ρύζι. Όταν σκεφτόμαστε νηστεία, σίγουρα θα...
ΜαγείρεψεΜια συνταγή της Αργυρώς εύκολη και μοναδική για φασόλια γίγαντες. Ακολουθήστε όλα τα βήματα και τα μυστικά και δεν υπάρχει περίπτωση...
ΜαγείρεψεΕύκολη γλυκιά γαλατόπιτα Η παραδοσιακή συνταγή που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Αυτή η συνταγή της Αργυρώς θα γίνει η αγαπημένη σας συνήθεια...
ΜαγείρεψεΓια το χταπόδι γιαχνί με πατάτες,Ξεπλένουμε πρώτα το χταπόδι και το κόβουμε σε κομμάτια μεγαλύτερα από μπουκιά. Το τοποθετούμε...
ΜαγείρεψεΓια την αυθεντική Ισπανική παέγια θαλασσινών Ζεσταίνουμε πρώτα το λάδι σε ένα ρηχό και φαρδύ σκεύος.Προσθέτουμε τα καλαμάρια ή τη σουπιά και...
ΜαγείρεψεΓια τους γίγαντες με σπανάκι στο φούρνο από την προηγουμένη μουσκεύουμε τους γίγαντες σε μπόλικο νερό με 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής. Την...
ΜαγείρεψεΓια να φτιάξουμε το χταπόδι στη λαδόκολλα, βγάζουμε το χταπόδι από τη συσκευασία και το βάζουμε σε τρυπητό σκεύος, πάνω από...
ΜαγείρεψεΠεντανόστιμα μύδια σαγανάκι με μυρωδιά θάλασσας και με μία σάλτσα που θα σας τρελάνει
ΜαγείρεψεΓια το φρικασέ θαλασσινών καθαρίζουμε τις σουπιές, αφαιρούμε το μελάνι και τις ψιλοκόβουμε σε μπουκιές. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια και τα κόβουμε σε...
ΜαγείρεψεΓρήγορο τουρσί με κόκκινο λάχανο. Μέσα 30΄ το απολαμβάνεις. Ιδανικό για σαλάτες, burger ή όσπρια.
ΜαγείρεψεΧαλβάς με ταχίνιΟ χαλβάς με ταχίνι είναι ένα γλύκισμα που θα λατρέψετε όλοι. Ο χαλβάς με ταχίνι θεωρείται εξαιρετικά θρεπτικός....
ΜαγείρεψεΔοκίμασε την συνταγή μου για ψητό χταπόδι στο φούρνο. Με προετοιμασία 5 λεπτών, έχεις το πιο νόστιμο και μαλακό ψητό χταπόδι...
ΜαγείρεψεΜέσα σε αυτή τη μακαρονάδα με θαλασσινά, είναι κρυμμένη όλη η νοστιμιά και τα αρώματα της θάλασσας.
ΜαγείρεψεΥγιεινό, νόστιμο φαγητό χωρίς θερμίδες, χωρίς λιπαρά, με πολύ νοστιμιά. Απολαύστε τες με λαδολέμονο και μια σαλάτα. Και η εκδοχή για...
ΜαγείρεψεΗ ταραμοσαλάτα αφρός με ψωμί είναι ένα από τα ωραιότερα ορεκτικά. Μια εύκολη συνταγή για σπιτική ταραμοσαλάτα με ψωμί από την...
ΜαγείρεψεΑν θέλετε να βάλετε κάτι πρωτότυπο, λαχταριστό και θρεπτικό στο τραπέζι σας, φτιάξτε αυτά τα φασόλια με χόρτα, ρύζι και αυγοτάραχο.
ΜαγείρεψεΓια τους γίγαντες Πρεσπών με χταπόδι στο φούρνο και μανέστρα,από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε τα φασόλια σε ένα μπολ...
Μαγείρεψε
