Αποξηραμένα φρούτα ονομάζονται αυτά από τα οποία έχει αφαιρεθεί το μεγαλύτερο μέρος του νερού. Τα αποξηραμένα φρούτα προκύπτουν με διάφορες μεθόδους ξήρανσης, με έκθεση στον ήλιο ή σε ειδικά...
Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο φιλέτο Για το γεμιστό Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο φιλέτο, ετοιμάζουμε πρώτα την γέμιση ώστε να κρυώσει.Ετοιμάζουμε τα φιλέτα κοτόπουλου. Με κοφτερό μαχαίρι...
ΜαγείρεψεΑνακατεύουμε πρώτα όλα τα υλικά της μαρινάδας για το χριστουγεννιάτικο γλυκόξινο κοτόπουλο. Τοποθετούμε τις μερίδες του κοτόπουλου σε γυάλινο ή πυρίμαχο...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε την πρωτοχρονιάτικη πίτα, ξεπλένοντας πρώτα το ρύζι σε σουρωτήρι.Κατόπιν το μουλιάζουμε σε ζεστό νερό για 1 ώρα. ...
ΜαγείρεψεΨαρονέφρι αλα κρεμ με μανιτάρια από την Αργυρώ Αν ψάχνετε για μια εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα αφήσει εντυπώσεις, το ψαρονέφρι...
ΜαγείρεψεΨαρονέφρι με πουρέ κάστανο Μία υπέροχη συνταγή για τα Χριστούγεννα είναι το ψαρονέφρι με πουρέ κάστανο. Το ψαρονέφρι ταιριάζει ιδανικά με δαμάσκηνα...
ΜαγείρεψεΚοτόπουλο στο τηγάνι από την Αργυρώ Μια άκρως εορταστική αλλά ταυτόχρονα απλή συνταγή της Αργυρώς για να καταπλήξετε τους πάντες. Φτιάξτε την...
ΜαγείρεψεΓια να φτιάξουμε το γλυκό δαμάσκηνα ποσέ, βάζουμε πρώτα σε κατσαρόλα τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, την κανέλα και τη φλούδα πορτοκαλιού. Τα καλύπτουμε µε...
ΜαγείρεψεΤο χοιρινό με δαμάσκηνα και βερίκοκα,είναι μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για όσους αγαπούν το κρέας. Θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους ακόμα...
ΜαγείρεψεΓια τις τραγανές φλογερές με τυρί και φύλλο κρούστας, ανοίγουμε τα φύλλα κρούστας στον πάγκο μας. Κόβουμε στα 4.Έτσι έχουμε 12 κομμάτια.Θα...
ΜαγείρεψεΚάστανα στιφάδο Για τα κάστανα στιφάδο, πρέπει πρώτα να διαλέξουμε μεγάλα καστανά και να τα ζεματίσουμε σε νερό που βράζει ώστε να...
ΜαγείρεψεΟ πουρές πατάτας ογκρατέν στο φούρνο, συνοδεύει όλα τα φαγητά σας σε επίσημο ή σε καθημερινό τραπέζι. Για να κάνουμε πουρέ ογκρατέν,...
ΜαγείρεψεΓια το συκοπάστελο και τη συκομαΐδα, επιλέγουμε σύκα φρεσκοαποξηραμένα, καλής ποιότητας, που να είναι σχετικά πιο μαλακά και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ...
ΜαγείρεψεΑρνίσιο κότσι Αφήνουμε το αρνίσιο κότσι να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Αν τα κότσια είναι μεγάλα τότε τα ροδίζουμε λίγα λίγα για...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε το γλυκόξινο κοτόπουλο με αποξηραμένα φρούτα, κόβωντας το κοτόπουλο σε κομμάτια. Το πλένουμε και το σκουπίζουμε πολύ καλά με απορροφητικό...
ΜαγείρεψεΓια την ανάποδη ροδακινόπιτα με φρέσκα ροδάκινα, θα χρησιμοποιήσουμε μικρή φόρμα δαχτυλίδι ή μικρό ταψάκι 23 εκ. Το βουτυρώνουμε και στρώνουμε λαδόκολλα στη...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε το ρύζι με αποξηραμένα δαμάσκηνα ξεπλένοντας το ρύζι σε μπόλικο νερό, μέχρι να καθαρίσει τελείως και να βγαίνει διάφανο το νερό....
ΜαγείρεψεΓια την πανσέτα γεμιστή στη λαδόκολλα, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 ºC και ντύνουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο.Στην πλευρά της...
ΜαγείρεψεΓια το πιο νόστιμο χοιρινό καρέ γεμιστό με βερίκοκα και δαμάσκηνα, προθερμαίνουμε πρώτα το φούρνο στους 200οC.Ψήνουμε το κουκουνάρι και τα...
ΜαγείρεψεΦανταστικό πιλάφι με κρούστα Αυτό το πεντανόστιμο πιλάφι με κρούστα συνοδεύει τέλεια τα ψητά κρεατικά για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας! Για το γιορτινό...
ΜαγείρεψεΚολοκύθα φανταστική γεμιστή με ρύζι Μία πεντανόστιμη νηστίσιμη συνταγή για το γιορτινό σας τραπέζι! Θα τους εντυπωσιάσετε όλους! Για την vegan κολοκύθα γεμιστή...
ΜαγείρεψεΓιορτινό πιλάφι µε δαµάσκηνα και βερίκοκα Φανταστικό πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς ιδανικό για κάθε γιορτινό τραπέζι! Για το ρύζι με...
ΜαγείρεψεΓια να φτιάξουμε τα κεφτεδάκια με κους κους, αρχικά συγκεντρώνουμε τα υλικά μας. Στη συνέχεια, για τα κεφτεδάκια με κους κους,Ανακατεύουμε...
ΜαγείρεψεΤο κοτόπουλο με εύκολη γέμιση από την Αργυρώ, είναι η εύκολη και γρήγορη λύση για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Για να γίνει ζουμερό...
ΜαγείρεψεΠαγωτό σύκο Εύκολο, σπιτικό και δροσερό επιδόρπιο με αγνά υλικά και υπέροχη γεύση. Για το σπιτικό παγωτό σύκοΒάζουμε στον κάδο του μίξερ...
ΜαγείρεψεΚέικ νηστίσιμο σοκολάτας Παρόλο που ακούγεται φτωχό σε υλικά, είναι τόσο πλούσιο σε γεύση, που θα σας εκπλήξει ευχάριστα! Το γλυκό αυτό...
ΜαγείρεψεΓια τα καραμελωμένα κρεμμύδια στο φούρνο, ξεκινάμε προθερμαίνοντας πρώτα το φούρνο. Θα ψήσουμε στους 160°C στις αντιστάσεις. Βράζουμε νερό σε κατσαρόλα και...
ΜαγείρεψεΓια τη σαλάτα με σύκα και καρύδια πλένουμε, στεγνώνουμε και χοντροκόβουμε τα λαχανικά τοποθετώντας τα σε σαλατιέρα.Σε μια μικρή κατσαρολίτσα ή...
ΜαγείρεψεΓια την πράσινη σαλάτα µε σύκα ποσέ και αμύγδαλα, Με ένα μαχαίρι κόβουμε τα σύκα στη μέση και τα βάζουμε σε...
Μαγείρεψε
