Τι είναι το βαλσάμικο ξύδι Το αληθινό βαλσάμικο ξύδι ξεκινά με το χυμό των σταφυλιών Trebbiano, το οποίο πρέπει να περάσει για τουλάχιστον δώδεκα χρόνια σε ξύλινα βαρέλια για να αποκτήσει περισσότερη...
Σαλάτα με φράουλες, παστέλι και φρούτα του δάσους
Εντυπωσιακή σαλάτα με τρυφερά μαρουλάκια, παστέλι τραγανό, φράουλες και φρούτα του δάσους και με ένα ντρέσινγκ κατακόκκινο και φρουτένιο.
Μαγείρεψε
Ταμπουλέ (Tabbouleh)
Αγαπημένη δροσερή σαλάτα με πλιγούρι και μυρωδικά που ταιριάζει τέλεια με κρέας και συνοδεύει υπέροχα κάθε σας γεύμα!
Μαγείρεψε
Μοσχαρίσια ταλιάτα με τραγανές πατάτες της Αργυρώς
Μοσχαρίσια ταλιάτα με τραγανές πατάτες Για να φτιάξετε το πιο ζουμερό μοσχάρι ταλιάτα, το ιδανικό μέρος του μόσχου που πρέπει να ζητήσετε...
Μαγείρεψε
Πράσινη σαλάτα µε μανιτάρια και ρόδια
Για την πράσινη σαλάτα με μανιτάρια, πλένουμε πρώτα καλά τα λαχανικά και τα στραγγίζουμε.Τα χοντροκόβουμε σε σαλατιέρα. Ψιλοκόβουμε τις λιαστές...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι με δαμάσκηνα
Μοσχάρι με δαμάσκηνα Αν ψάχνετε μία εύκολη συνταγή για το γιορτινό τραπέζι της Πρωτοχρονιάς ή των Χριστουγέννων, το μοσχάρι με δαμάσκηνα είναι...
Μαγείρεψε
Χοιρινό μπούτι με μέλι, μουστάρδα, πορτοκάλι και μελωμένες πατάτες
Χοιρινό μπούτι με μέλι, μουστάρδα, πορτοκάλι και μελωμένες πατάτες από την Αργυρώ Μια απίστευτη συνταγή της Αργυρώς για ένα φαγητό που θα...
Μαγείρεψε
Κορμός Χριστουγέννων με παντεσπάνι σοκολάτας
Μια υπέροχη συνταγή της Αργυρώς για κορμό Χριστουγέννων με σοκολάτα και παντεσπάνι. Είναι από τα σοκολατένια γλυκά που μπορείς να φτιάξεις...
Μαγείρεψε
Ψαρονέφρι με πουρέ κάστανο
Ψαρονέφρι με πουρέ κάστανο Μία υπέροχη συνταγή για τα Χριστούγεννα είναι το ψαρονέφρι με πουρέ κάστανο. Το ψαρονέφρι ταιριάζει ιδανικά με δαμάσκηνα...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι με λαχανικά και φέτα στο φούρνο
Για το μοσχάρι με λαχανικά στο φούρνο, κόβουμε πρώτα το κρέας σε μεγάλα κομμάτια.Ζεσταίνουμε 2-3 κουταλιές από το συνολικό ελαιόλαδο και...
Μαγείρεψε
Ψητά παντζάρια σαλάτα
Για τα ψητά παντζάρια σαλάτα,αφαιρούμε πρώτα τα φύλλα από τα παντζάρια. Τα πλένουμε πολύ καλά, τρίβοντας τη φλούδα με σφουγγάρι. Διαβάστε...
Μαγείρεψε
Baba Ganoush (λιβανέζικη μελιτζανοσαλάτα)
Για τη λιβανέζικη μελιτζανοσαλάτα baba ganoush, πρώτα προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ºC. Αν θέλουμε να δώσουμε καπνιστό άρωμα στη μελιτζάνα, ο πιο...
Μαγείρεψε
Crostini με μανιτάρια
Για να φτιάξετε τα crostini με μανιτάρια, διαλέξτε ένα ψωμί με προζύμι και κόψτε λεπτές φέτες. Τα φρέσκα μανιτάρια αφήνουν μοναδικά αρώματα...
Μαγείρεψε
Πράσινη σαλάτα με σταφύλια και κινόα
Υπέροχη σαλάτα με σταφύλια και κινόα για να σερβίρετε στο τραπέζι σας ή ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα. Για να φτιάξουμε τη...
Μαγείρεψε
Ανοιχτό σάντουιτς με ψητά λαχανικά
Το ανοιχτό σάντουιτς με ψητά λαχανικά και ψωμί Εσσαίων είναι μία εξαιρετική επιλογή για όσους προσέχουν την διατροφή τους. Είναι με...
Μαγείρεψε
Ψαρονέφρι με ζεστή σαλάτα Portobello και σάλτσα κρέμας
Για το ψαρονέφρι με ζεστή σαλάτα Portobello και σάλτσα κρέμας, κόβουμε πρώτα το ψαρονέφρι σε χοντρά μενταγιόν (φέτες).Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με...
Μαγείρεψε
Αλμυρό κέικ χωρίς αυγά
Αλμυρό κέικ χωρίς αυγά Εύκολο αλμυρό κέικ χωρίς αυγά με λίγα υλικά. Από αυτό το κέικ δεν θα μπορούσε να λείπει η...
Μαγείρεψε
Κοτόπουλο κοντοσούβλι
Για το κοτόπουλο κοντοσούβλι Πριν ξεκινήσουμε τη μαρινάδα, κόβουμε σε μεγάλες μπουκιές το κρέας. Βάζουμε τα υλικά της μαρινάδας για το κοτόπουλο κοντοσούβλι σε ένα...
Μαγείρεψε
Μπριάµ µε κοτόπουλο
Για το μπριάμ με κοτόπουλο, πλένουμε πρώτα όλα τα λαχανικά . Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μέγεθος μπουκιάς. Bάζουμε τις μελιτζάνες για...
Μαγείρεψε
Χταπόδι ψητό στο αλουμινόχαρτο της Αργυρώς
Χταπόδι ψητό στο αλουμινόχαρτο Για να φτιάξουμε το χταπόδι ψητό στο αλουμινόχαρτο, καθαρίζουμε πρώτα το χταπόδι και το βάζουμε ολόκληρο μέσα σε ένα μπολ....
Μαγείρεψε
Πιπεράτο φιλέτο µε δαµάσκηνα
Για το πιπεράτο φιλέτο μοσχάρι με δαμάσκηνα,Ζεσταίνουμε πρώτα τη μαυροδάφνη σε κατσαρόλα. Ρίχνουμε μέσα τα δαμάσκηνα. Σκεπάζουμε την...
Μαγείρεψε
Χοιρινό με δαμάσκηνα και μαυροδάφνη
Το χοιρινό με δαμάσκηνα και βερίκοκα,είναι μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για όσους αγαπούν το κρέας. Θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους ακόμα...
Μαγείρεψε
Αυθεντικό Burger με καραμελωμένα κρεμμύδια της Αργυρώς
Για τα burger με καραμελωμένα κρεμμύδια Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το κρύο νερό, αλάτι και πιπέρι και τον ζυμώνουμε καλά. Αφήνουμε το μείγμα...
Μαγείρεψε
Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό
Για να φτιάξετε το φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με τυρί και ζαμπόν, μπορείτε να ζητήσετε από τον κρεοπώλη να σας ανοίξει τα...
Μαγείρεψε
Ψαρονέφρι Wellington
Για το ψαρονέφρι ουέλινγκτον (wellington), πασπαλίζουμε τον πάγκο με αλάτι, ανάμεικτα πιπέρια και φρέσκο θυμάρι. Κυλάμε το χοιρινό φιλέτο να ντυθεί (και τα...
Μαγείρεψε
Πανσέτα γεμιστή
Για την πανσέτα γεμιστή στη λαδόκολλα, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 ºC και ντύνουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο.Στην πλευρά της...
Μαγείρεψε
Γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς της Αργυρώς
H γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς, συνοδεύει ιδανικά finger food, πλατώ τυριών, ή οποιοδήποτε σνάκ.Καθαρίζουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε κομμάτια....
Μαγείρεψε
Αλμυρο τσιζκεικ με ντοματινια και ντακο
Για να φτιάξουμε το αλμυρο τσιζκεικ με ντοματινια και ντακο, συγκεντρώνουμε αρχικά τα υλικά για τη συνταγη. Στη συνέχεια, για το αλμυρό...
Μαγείρεψε
