Μοσχάρι φιλέτο πιπεράτο
Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για τους λάτρεις του καλού κρέατος και όχι μόνο. Τα σπασμένα πιπέρια στο μοσχαρίσιο φιλέτο κάνουν το...
Μαγείρεψε
Γαλοπούλα γεμιστή
Όλοι ανυπομονούν για το γιορτινό τραπέζι όπου θα σερβιριστεί η παραδοσιακή γαλοπούλα γεμιστή. Αυτή η συνταγή έχει την τιμητική της τις...
Μαγείρεψε
Σάλτσα Gravy για γαλοπούλα
Σάλτσα Gravy Η gravy sauce, είναι μια από τις πιο νόστιμες και εύκολες σάλτσες που θα δώσουν άλλη διάσταση στο ψητό σας....
Μαγείρεψε
Ψαρονέφρι με πουρέ κάστανο
Ψαρονέφρι με πουρέ κάστανο Μία υπέροχη συνταγή για τα Χριστούγεννα είναι το ψαρονέφρι με πουρέ κάστανο. Το ψαρονέφρι ταιριάζει ιδανικά με δαμάσκηνα...
Μαγείρεψε
Μουσακάς με ρύζι μανιταριών
Αυτός ο μουσακάς χωρίς μελιτζάνες με ρύζι μανιταριών είναι μια εύκολη συνταγή με λαχταριστή κρέμα που θα σας ξετρελάνει! Εναλλακτικός μουσακάς...
Μαγείρεψε
Ριζότο με γαρίδες σπαράγγια και παρμεζάνα
Αυτό το ριζότο με γαρίδες σπαράγγια και σαφράν είναι απλά φανταστικό. Φτιάξτε το με την πρώτη ευκαιρία.
Μαγείρεψε
Ρολό κιμά με πλούσια σάλτσα (Αμερικάνικο Meatloaf)
Για το ρολό κιμά με πλούσια σάλτσα, τοποθετούμε σε μια λεκάνη όλα τα υλικά. Τα ζυμώνουμε πολύ καλά για αρκετή ώρα, μέχρι...
Μαγείρεψε
Κριθαρότο με κοτόπουλο
Κριθαρότο με κοτόπουλο και μανιτάρια. Εύκολη συνταγή κριθαρότο με την τεχνική του ιταλικού ριζότο.
Μαγείρεψε
Κιμαδόπιτα Χριστουγεννιάτικη
Για τη κιμαδόπιτα με δαμάσκηνα για τα Χριστούγεννα, ο κιμάς πρέπει να έχει ξεπαγώσει και να είναι σε θερμοκρασία δωματίου....
Μαγείρεψε
Σάλτσα κιμά
Ξεκινάμε τη συνταγή για κιμά, ζεσταίνοντας πρώτα το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και ροδίζουμε τον κιμά για 7-8' σε δυνατή φωτιά. Δεν ανακατεύουμε...
Μαγείρεψε
Πουρές κάστανο
Για τον πουρέ κάστανο, βράζουμε χαραγμένα τα κάστανα, για 10 με 15 λεπτά να ανοίξουν.Τα ξεφλουδίζουμε, και κρατάμε 1 κιλό καθαρή...
Μαγείρεψε
Οσομπούκο κοκκινιστό με χοντρό μακαρόνι
Μοσχάρι οσομπούκο κοκκινιστό με μακαρόνια, μια Κυριακάτικη συνταγή για θεϊκό κότσι στην κατσαρόλα, που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο.
Μαγείρεψε
Εύκολο μοσχάρι με μαυροδάφνη και μανιτάρια
Για το μοσχάρι με μανιτάρια στην κατσαρόλα,Κόβουμε πρώτα το κρέας σε μπουκιές. Ψιλοκόβουμε τη φέτα πανσέτας σε κομματάκια. Με...
Μαγείρεψε
Κρασάτες μπριζόλες με λαχανικά στο φούρνο
Για τις κρασάτες μπριζόλες με λαχανικά στο φούρνο, πριν κάνουμε οτιδήποτε άλλο για τις κρασάτες μπριζόλες στο φούρνο, ταμπονάρουμε – σκουπίζουμε τις...
Μαγείρεψε
Πλευρά μοσχαριού με σάλτσα κρασιού
Για τα πλευρά μοσχαριού με σάλτσα κρασιού,Κόβουμε τα μοσχαρίσια πλευρά σε χοντρά κομμάτια, ανάμεσα στα κόκαλα ή ζητάμε από τον...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι με πουρέ από καλαµποκάλευρο
Πασπαλίζουμε το κρέας με λίγο αλεύρι. Τινάζουμε τα κομμάτια, να φύγει το περιττό.Ζεσταίνουμε τις 4 κ.σ. από το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα...
Μαγείρεψε
