Μοσχάρι φιλέτο πιπεράτο
Φιλέτο μοσχάρι πιπεράτο στο τηγάνι Οι λάτρεις του καλού κρέατος θα λατρέψουν αυτή τη συνταγή. Η Αργυρώ έχει τον τρόπο να φτιάξετε...
Μαγείρεψε
Γαλοπούλα γεμιστή
Γαλοπούλα γεμιστή Τα Χριστούγεννα είναι για τους περισσότερους, αν όχι για όλους, η καλύτερη εποχή του χρόνου. Όλοι ανυπομονούν για το γιορτινό...
Μαγείρεψε
Σάλτσα Gravy για γαλοπούλα
Σάλτσα Gravy Η gravy sauce, είναι μια από τις πιο νόστιμες και εύκολες σάλτσες που θα δώσουν άλλη διάσταση στο ψητό σας....
Μαγείρεψε
Ψαρονέφρι με πουρέ κάστανο
Ψαρονέφρι με πουρέ κάστανο Μία υπέροχη συνταγή για τα Χριστούγεννα είναι το ψαρονέφρι με πουρέ κάστανο. Το ψαρονέφρι ταιριάζει ιδανικά με δαμάσκηνα...
Μαγείρεψε
Μουσακάς με ρύζι και μανιτάρια
Μουσακάς με ρύζι και μανιτάρια απλά φανταστικός Εύκολη συνταγή μουσακά με κρέμα που θα σας πάρει τα μυαλά! Αυτός ο μουσακάς χωρίς...
Μαγείρεψε
Ριζότο με γαρίδες σπαράγγια και παρμεζάνα
Για το ριζότο με γαρίδες, συγκεντρώνουμε αρχικά τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε στη συνταγή μας. Στη συνέχεια για το ριζότο με...
Μαγείρεψε
Ρολό κιμά με πλούσια σάλτσα (Αμερικάνικο Meatloaf)
Για το ρολό κιμά με πλούσια σάλτσα, τοποθετούμε σε μια λεκάνη όλα τα υλικά. Τα ζυμώνουμε πολύ καλά για αρκετή ώρα, μέχρι...
Μαγείρεψε
Κριθαρότο με κοτόπουλο
Για το κριθαρότο με κοτόπουλο, ζεσταίνουμε πρώτα το μισό από το ελαιόλαδο σε μικρή πλασοτέ κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά.Προσθέτουμε το σκόρδο και τα μανιτάρια. Σοτάρουμε...
Μαγείρεψε
Ρύζι με δαμάσκηνα της Αργυρώς
Ξεκινάμε το ρύζι με αποξηραμένα δαμάσκηνα ξεπλένοντας το ρύζι σε μπόλικο νερό, μέχρι να καθαρίσει τελείως και να βγαίνει διάφανο το νερό....
Μαγείρεψε
Κιμαδόπιτα Χριστουγεννιάτικη
Για τη κιμαδόπιτα με δαμάσκηνα για τα Χριστούγεννα, ο κιμάς πρέπει να έχει ξεπαγώσει και να είναι σε θερμοκρασία δωματίου....
Μαγείρεψε
Σάλτσα κιμά
Ξεκινάμε τη συνταγή για κιμά, ζεσταίνοντας πρώτα το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και ροδίζουμε τον κιμά για 7-8' σε δυνατή φωτιά. Δεν ανακατεύουμε...
Μαγείρεψε
Πουρές κάστανο
Για τον πουρέ κάστανο, βράζουμε χαραγμένα τα κάστανα, για 10 με 15 λεπτά να ανοίξουν.Τα ξεφλουδίζουμε, και κρατάμε 1 κιλό καθαρή...
Μαγείρεψε
Εύκολο μοσχάρι με μαυροδάφνη και μανιτάρια
Για το μοσχάρι με μανιτάρια στην κατσαρόλα,Κόβουμε πρώτα το κρέας σε μπουκιές. Ψιλοκόβουμε τη φέτα πανσέτας σε κομματάκια. Με...
Μαγείρεψε
Κρασάτες μπριζόλες με λαχανικά στο φούρνο
Για τις κρασάτες μπριζόλες με λαχανικά στο φούρνο, πριν κάνουμε οτιδήποτε άλλο για τις κρασάτες μπριζόλες στο φούρνο, ταμπονάρουμε – σκουπίζουμε τις...
Μαγείρεψε
Πλευρά μοσχαριού με σάλτσα κρασιού
Για τα πλευρά μοσχαριού με σάλτσα κρασιού,Κόβουμε τα μοσχαρίσια πλευρά σε χοντρά κομμάτια, ανάμεσα στα κόκαλα ή ζητάμε από τον...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι με πουρέ από καλαµποκάλευρο
Πασπαλίζουμε το κρέας με λίγο αλεύρι. Τινάζουμε τα κομμάτια, να φύγει το περιττό.Ζεσταίνουμε τις 4 κ.σ. από το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα...
Μαγείρεψε
