Εκτέλεση
Μπισκότα βρώμης από την Αργυρώ
Για τα εύκολα μπισκότα βρώμης της Αργυρώς, όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Τα cookies με βρώμη γίνονται και με μέλι αντί για μελάσα. Μπορείτε να φτιάξετε τα μπισκότα τραγανά ή μαλακά ανάλογα με το ψήσιμο που θα κάνετε. Δοκιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή κάθε στιγμή της ημέρας.
- Βάζουμε το μαλακό βούτυρο σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη μελάσα και τα αυγά.
- Χτυπάμε τα υλικά με το μίξερ χειρός για 3′ λεπτά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα, την κανέλα, το αλάτι και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε.
- Τέλος προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης, τις σταφίδες και τη ψιλοκομμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- Η ζύμη για τα μπισκότα βρώμης πρέπει να είναι μαλακή και να πλάθεται.
- Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ρηχό ταψί.
- Παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα, και τις τοποθετούμε αραιά μεταξύ τους στο ταψί. Τα μπισκότα με βρώμη απλώνουν στο ψήσιμο.
- Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο 180ºC σε αέρα για 10′ μέχρι να ροδίσουν.
- Με τον τρόπο αυτό τα μπισκότα βρώμης βγαίνουν τραγανά και λίγο πιο λεπτά. Αν θέλετε μπισκότα βρώμης μαλακά πλάστε μπαλίτσες από την ζύμη και βάλτε τες στην κατάψυξη για 10′ να παγώσουν. Μετά, όπως είναι παγωμένα τα μπισκότα βάλτε τα κατευθείαν στον φούρνο. Έτσι, αντί για τραγανά μπισκότα θα έχετε αφράτα και μαλακά cookies με βρώμη.
Θέλετε περισσότερες εύκολες συνταγές για μπισκότα; Βρείτε τες όλες εδώ. Και αν σας αρέσει η βρώμη ρίξτε μια ματιά εδώ.
