• προετοιμασία 5 λεπτά
  • μαγείρεμα 15 λεπτά
199
  • 2 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη
  • 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 καρότο
  • 1 μικρή πατάτα τριμμένη (και ότι άλλο λαχανικό έχει ξεμείνει όπως μανιτάρι-κολοκύθι κλπ.)
  • 2 φωλιές φιδέ χοντρό (ή 1 φλ. μικρό ζυμαρικό ή σπασμένο σπαγγέτι)
  • 6 ½ φλ. ζωμό ή ζεστό νερό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγο τριμμένο τυρί (ή κομμένο σε καρεδάκια)
Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Εύκολη σούπα με φιδέ

    Είναι η ωραιότερη, η πιο οικονομική, γρήγορη και εύκολη σούπα με φιδέ και λαχανικά που έχετε φτιάξει.

    • Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το καρότο, και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ μαζί με τη ντομάτα.
    • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μικρή κατσαρόλα, και σοτάρουμε  το σκόρδο για 1 λεπτό.
    • Το αφαιρούμε από την κατσαρόλα, και σοτάρουμε τον σπασμένο φιδέ,  για 2 λεπτά να ροδίσει, και να βγάλει τα αρώματα του.
    • Προσθέτουμε τα πολτοποιημένα λαχανικά, την πατάτα, το ζεστό ζωμό ή νερό, το αλατοπίπερο, και βράζουμε για 10 λεπτά.

    Πώς σερβίρουμε την εύκολη σούπα με φιδέ

    • Σερβίρουμε σε μπόλ, και τρίβουμε λίγο τυρί, ή πασπαλίζουμε με καρεδάκια κεφαλοτύρι.

    Αγαπάτε τις σούπες; Δείτε περισσότερες εύκολες και νόστιμες συνταγές εδώ. Και αν ψάχνετε για εύκολες, γρήγορες και οικονομικές συνταγές για το καθημερινό σας μαγείρεμα θα τις βρείτε όλες εδώ.

    Αν σας άρεσε αυτή η εύκολη σούπα με φιδέ και λαχανικά, δείτε και την παρακάτω συνταγή

    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται