Υλικά 1/2 δόση ζύμης για πίτσα 1 φλ. σάλτσα κιμά που περίσσεψε 2 αυγά βρασμένα (σφιχτά) 1 φλ. φέτα σε τρίμματα 1 φλ. γραβιέρα τριμμένη Λίγο γάλα (προαιρετικά) Εξοπλισμός Ταψί Φούρνος TAGS ΠΙΤΣΑ ΚΙΜΑΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ BRUNCH LOW BUDGET ΠΡΩΙΝΟ LEFTOVERS Υλικά 1/2 δόση ζύμης για πίτσα 1 φλ. σάλτσα κιμά που περίσσεψε 2 αυγά βρασμένα (σφιχτά) 1 φλ. φέτα σε τρίμματα 1 φλ. γραβιέρα τριμμένη Λίγο γάλα (προαιρετικά) Εκτέλεση Ανοίγουμε με τον πλάστη τη ζύμη σε δίσκο 35 εκ. Σε αλευρωμένη λαμαρίνα ή ταψάκι απλώνουμε τη ζύμη. Απλώνουμε στη μισή ζύμη τη σάλτσα κιμά (όσο πιο στεγνή γίνεται), κόβουμε τα αυγά σε φέτες και τα στρώνουμε πάνω στη σάλτσα. Πασπαλίζουμε με τα τυριά. Διπλώνουμε τη ζύμη σε μισοφέγγαρο. Πατάμε με τα δάχτυλα την ένωση των δύο φύλλων να κλείσουν καλά. Στρίβουμε τις άκρες σε κόθρο. Αν θέλουμε, αλείφουμε το καλτσόνε με ελάχιστο γάλα. Χαράζουμε ελαφρά την επιφάνεια με μαχαίρι γιατί θα φουσκώσει πολύ στο φούρνο. Ψήνουμε το καλτσόνε σε προθερμασμένο φούρνο στους 230°C για 25΄, μέχρι να ροδίσει καλά. TAGS ΠΙΤΣΑ ΚΙΜΑΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ BRUNCH LOW BUDGET ΠΡΩΙΝΟ LEFTOVERS
