Οι κουραμπιέδες είναι το σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων και ο κορμός μωσαϊκό με κουραμπιέδες είναι το γλυκό που κάνει την εμφάνισή του προς το τέλος...

Οι κουραμπιέδες είναι το σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων και ο κορμός μωσαϊκό με κουραμπιέδες είναι το γλυκό που κάνει την εμφάνισή του προς το τέλος των γιορτών!

  • προετοιμασία 10 λεπτά
  • μαγείρεμα 10 λεπτά
207

Για τον κορμό με κουραμπιέδες που περίσσεψαν

  • 200 γρ. κουραμπιέδες (χωρίς την άχνη)
  • 125 γρ. μαλακό βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 40 γρ. κακάο άγλυκο
  • 40 γρ. κονιάκ ή γάλα
  • 100 γρ. λιωμένη σοκολάτα
  • 50 γρ. χοντροκομμένο φυστίκι Αιγίνης
  • λίγη άχνη για το τελείωμα
Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Για τον κορμό μωσαϊκό

    Με ένα μαχαίρι βγάζουμε την άχνη από τους κουραμπιέδες.

    Σε ένα μπολ σπάμε με τα χέρια τους κουραμπιέδες σε χοντρά κομμάτια.

    Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να έχουμε μια ωραία σοκολατένια ζύμη για σαλάμι σοκολάτας.

    Στρώνουμε 2 κομμάτια μεμβράνη στον πάγκο.

    Βάζουμε επάνω τη ζύμη μας και τη ρολάρουμε δίνοντάς της σχήμα από σαλάμι.

    Παγώνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες να σφίξει ή για 1 ώρα στην κατάψυξη.

    Αφαιρούμε την μεμβράνη και κυλάμε το σαλάμι σοκολάτας πάνω στην άχνη, να καλυφτεί καλά με τη ζάχαρη.

    Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

    Αν θέλετε να μάθετε ακόμα περισσότερα για τους κουραμπιέδες δείτε την ιστορία του.

    Ακόμα ένα γλυκό που μπορείτε να φτιάξετε με τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες που περίσσεψαν είναι το παρακάτω:

    τσιζκεικ με μελομακαρονα - ευκολο cheesecake - cheesecake ευκολο - cheesecake με βαση μελομακαρονα

    Βίντεο

    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται