Κουρκουτι με μπυρα ευκολο απο την Αργυρω

Κουρκουτι με μπυρα ευκολο απο την Αργυρω

  • προετοιμασία 10 λεπτά
  • μαγείρεμα 10 λεπτά
545
  • 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κ.γ. κοφτά μπέικινκ πάουντερ
  • 3/4 κ.γ. αλάτι
  • 1/2 κ.γ. ζάχαρη
  • 330 ml μπύρα παγωμένη
  • 30 ml ούζο
  • 2 παγάκια

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Το αποθηκεύουμε για λίγο στο ψυγείο.

    Βήμα 1

    Ξεκινάμε το κουρκούτι  με μπυρα, βάζοντας πρώτα σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπεικιν παουντερ, το αλάτι, τη ζάχαρη.

    Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι ή σύρμα.

    Προσθέτουμε την μπιρα και το ούζο και ανακατεύουμε με σύρμα τον αραιό χυλό.

    Στο τέλος ρίχνουμε τα δύο παγάκια. 

    Το βάζουμε για λίγο στο ψυγείο να γίνει δροσερό. 

    Όταν έρθει η ώρα να τηγανίσουμε, το βγάζουμε από το ψυγείο και ανακατεύουμε καλά.

    Βουτάμε ένα κομμάτι  σε λίγο αλεύρι και το τινάζουμε καλά να φύγει το περιττό.

    Το βουτάμε στο κουρκούτι με τη μπυρα. 

    Το κρατάμε λίγο πάνω από το μπολ, για να στραγγίσει ο περιττός χυλός. 

    Τηγανίζουμε σε καυτό ηλιελαιο.

     

    Με το κουρκουτι με μπυρα τι θα τηγανισεις ??

    Κάτι μαγειρεύεται