Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ 4 φύλλα ζύμης 50 gr βούτυρο παιγμένο 2 μήλα 6 κάστανα 3/4 φλ. ζάχαρη 1/2 φλ. σταφίδες 1 φλ. καρύδια 1 κ.γ. κανέλα 1/5 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. βούτυρο Ψωμί 1 φλ. βούτυρο για το τελείωμα Λίγη ζάχαρη για πασπάλισμα Εξοπλισμός Ταψί TAGS ΓΛΥΚΑ ΜΗΛΟ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ BRUNCH LOW BUDGET ΠΡΩΙΝΟ ΜΗΛΟΠΙΤΑ Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ 4 φύλλα ζύμης 50 gr βούτυρο παιγμένο 2 μήλα 6 κάστανα 3/4 φλ. ζάχαρη 1/2 φλ. σταφίδες 1 φλ. καρύδια 1 κ.γ. κανέλα 1/5 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. βούτυρο Ψωμί 1 φλ. βούτυρο για το τελείωμα Λίγη ζάχαρη για πασπάλισμα Εκτέλεση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνουμε πρώτα το μισό βούτυρο (το υπόλοιπο το κρατάμε για το τέλος) και ροδίζουμε τα ψίχουλα για λίγα λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα με ένα μαχαίρι σε κομμάτια ή σε λεπτές φέτες, και τα βάζουμε σε μπολ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα κάστανα, τις σταφίδες, τα καρύδια, την κανέλα και το αλάτι, και ανακατεύουμε. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί κι απλώνουμε δυο φύλλα. Τα πασπαλίζουμε με τα βουτυρωμένα ψίχουλα (κρατάμε δυο κουταλιές για το τέλος). Ισομοιράζουμε τη γέμιση, αφήνοντας κενό 2 με 3 εκατοστά, γύρω γύρω. Αλείφουμε με νερό το κενό σημείο, περιμετρικά των φύλλων. Σκεπάζουμε με τα άλλα δυο φύλλα. Τσιμπάμε τις άκρες, ώστε να κολλήσει το πάνω φύλλο με το κάτω. Γυρνάμε τις ενώσεις προς τα κάτω. Χαράζουμε ελαφρώς την επιφάνεια. Αλείφουμε ολόγυρα με λίγο λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζουμε με τα βουτυρωμένα ψίχουλα και τη ζάχαρη. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC με 200ºC για 30 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδίσει. TAGS ΓΛΥΚΑ ΜΗΛΟ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ BRUNCH LOW BUDGET ΠΡΩΙΝΟ ΜΗΛΟΠΙΤΑ
