Υλικά 500 gr πατάτες 3 αυγά 2 τεμάχια κρεμμυδάκια 6 τεμάχια αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο Λίγο άνηθο 1 κ.γ. δυόσμο 3 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι Αλάτι Πιπέρι TAGS ΠΑΤΑΤΕΣ ΠΑΤΑΤΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ BRUNCH LOW BUDGET ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΣΑΛΑΤΕΣ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ ΠΑΣΧΑ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ Υλικά 500 gr πατάτες 3 αυγά 2 τεμάχια κρεμμυδάκια 6 τεμάχια αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο Λίγο άνηθο 1 κ.γ. δυόσμο 3 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε πρώτα τις πατάτες καλά και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε και τις ξεφλουδίζουμε. Τις βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ όπως είναι ζεστές και τις σπάμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε προσεκτικά. TAGS ΠΑΤΑΤΕΣ ΠΑΤΑΤΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ BRUNCH LOW BUDGET ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΣΑΛΑΤΕΣ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ ΠΑΣΧΑ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ
